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2023-03-16
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👍🏻韩国辣炖鸡汤 $290/2人份新开冇耐嘅韩国餐厅，由正宗韩国人主理，当日lunch去到见到唔少韩国人嚟帮衬😯招牌主打韩国正宗辣炖鸡汤，见隔离几枱韩国人都系嗌呢个，另外有专为香港人而设唔辣版本食法都几讲究，上枱时炖鸡已经煮熟，再放炉上滚热滚起时先夹少少蒜蓉放入秘制酱汁度，再搅匀剩余嘅大量蒜蓉溶入汤中🤪汤底蒜味非常浓郁，同时亦食到辣椒味，但辣度较温和唔刺激，系香港人都接受到嘅程度😙食开辣人士甚至可能觉得唔够辣，但整体调味系好食的，个汤都可以饮埋，唔会太咸太浓味好口渴建议可以先试吓本身嘅辣味，觉得唔够辣先叫店员加辣椒粉都得-除咗鸡肉外，配料仲有年糕、薯仔、葱段等老板娘教路依次序先食年糕、鸡肉，薯仔最后滚到入晒味先食😛鸡皮比较腍身，鸡肉就唔算好嫩滑，始终一路滚住鸡肉腌料调味唔算好重，跟个人口味可以点蒜蓉酱汁，咸中带酸，或者连住汤一齐食又得😜年糕同薯仔就正常发挥二人份量嘅鸡件都几多，胸背髀翼所有部位都有，大大旧唔会斩到太碎，都几厚肉二至三人食都OK，可以嗌下其他配料或者小食另外我地加咗个韩式拉面+$30，虽然只系公仔面好似有啲唔抵咁但放入去又的确超级夹，劲索汤好正🥹！不过要注意鸡汤滚起会非常
新开冇耐嘅韩国餐厅，由正宗韩国人主理，当日lunch去到见到唔少韩国人嚟帮衬😯
招牌主打韩国正宗辣炖鸡汤，见隔离几枱韩国人都系嗌呢个，另外有专为香港人而设唔辣版本
食法都几讲究，上枱时炖鸡已经煮熟，再放炉上滚热
滚起时先夹少少蒜蓉放入秘制酱汁度，再搅匀剩余嘅大量蒜蓉溶入汤中🤪
汤底蒜味非常浓郁，同时亦食到辣椒味，但辣度较温和唔刺激，系香港人都接受到嘅程度😙
食开辣人士甚至可能觉得唔够辣，但整体调味系好食的，个汤都可以饮埋，唔会太咸太浓味好口渴
建议可以先试吓本身嘅辣味，觉得唔够辣先叫店员加辣椒粉都得
辣炖鸡汤
$290
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除咗鸡肉外，配料仲有年糕、薯仔、葱段等
老板娘教路依次序先食年糕、鸡肉，薯仔最后滚到入晒味先食😛
鸡皮比较腍身，鸡肉就唔算好嫩滑，始终一路滚住
鸡肉腌料调味唔算好重，跟个人口味可以点蒜蓉酱汁，咸中带酸，或者连住汤一齐食又得😜
年糕同薯仔就正常发挥
二人份量嘅鸡件都几多，胸背髀翼所有部位都有，大大旧唔会斩到太碎，都几厚肉
二至三人食都OK，可以嗌下其他配料或者小食
另外我地加咗个韩式拉面+$30，虽然只系公仔面好似有啲唔抵咁
但放入去又的确超级夹，劲索汤好正🥹！
不过要注意鸡汤滚起会非常弹汁，好易整污糟，餐厅有提供胶围裙，记得著定先🤣
味道：8/10
性价比：8/10
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👍🏻芝士炒饭 $50
系用返本身辣炖鸡汤嘅锅嚟炒饭，所以食完鸡汤先会上菜
炒饭加入辣炖鸡汤、大量紫菜、少量芽菜一齐炒
芝士铺系面头，揽匀后芝士拉晒丝😈
芝士味就唔算好浓，反而食到辣鸡汤嘅味道，微微辣同蒜香味
虽然一人份量，但食完真系好有罪恶感🤰🏻
味道：7/10
性价比：7/10
芝士炒饭
$50
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👍🏻泡菜煎饼 $70
煎饼即叫即煎，热辣辣上枱，边位微脆中间软心，唔会好重粉团感
入口先系一阵姜味，后劲渗出泡菜味，酸酸地微辣
泡菜块大细适中有咬口，整体都唔会太油腻
味道：8/10
性价比：8/10
泡菜煎饼
$70
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👍🏻韩式糖饼 $50
第一次食糖饼🫢同样系即叫即整热辣辣
外皮微脆，咬落烟烟韧韧，有啲似年糕嘅感觉
中间黑糖浆有淡淡肉桂味，甜度适中，不过作为饭后甜品都几饱肚
细食人士真系每人食半块都够🤣
味道：7/10
性价比：7/10
韩式糖饼
$50
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📍#钟路鸡林辣炖鸡汤元祖 @jongrokelim1965
铜锣湾耀华街3号百乐中心7楼
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