雪龍湯 (已結業)

一道韩国传统美食雪浓汤登入上环荷里活道，由牛骨熬制而成的浓汤，相传起源于朝鲜时代，而这道美食流传至今，成为韩国人非常喜爱的一道美味佳肴。而以雪浓汤为招牌既韩国新派料理店SeolLeong Tang，为大家带来新派菜法与古老韩国菜式新滋味。招牌雪龙汤HK＄298－这道传统菜雪白色的浓汤里，用牛腿骨制成，含有氨基酸及钙，镁等微量元素，有促进骨骼发育，皮肤再生保湿，抗老化等功，所以雪浓汤是韩国人会作保健汤饮。而汤内加有萝卜同牛肉，肉质松软，带甜有玫瑰露味，味道十分鲜美。西袖味特饮-加烧酒，味道清新唔太甜泡菜鸡翼饺子-鸡翼事先去骨再去炸煮，内里酿入泡菜，十分香口。豚肉伴饭-先等1，2分钟后搅拌，将全部料拌均匀再吃会更好食，而石锅不算太热，饭焦也不会很多。