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2020-12-08
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每年我都会去一次韩国旅行🇰🇷，但今年冇得去，于是唯有喺香港寻觅韩国嘅味道啦。朋友带咗我去食位于铜锣湾金百利广场嘅「柞木炭家」。餐厅环境行暗色调，感觉令人舒服。我哋坐窗边位置，除咗睇到街景之外，座位亦较为阔落，适合三五知己聚埋一齐坐低食饭、倾吓偈😃。坐低无耐，店员随即送上前菜(包括萝卜、海带同芽菜)，佢更加喺我哋面前剪泡菜，如果唔够食应该可以任加。另外，餐厅提供冻茶，所以唔使嗌嘢饮都OK🙊。嚟得呢度当然要点烧肉啦，不过餐厅同时亦有提供多款韩式料理，任君选择。就好似我哋咁两样都叫晒，食到好饱好饱🤰。烧肉方面，我哋要咗两款牛🐂，包括柞木瓮渍牛肋骨($298)以及严选牛柳($328)。店员好好人，可以代为落手烧肉，不过自己烧同样开心。柞木瓮渍牛肋骨原条上🦴，超长超大块，一路烧、一路剪。牛肋肉口感十足，但略嫌调味重手咗啲啲。严选牛柳个样超靓，就好似一件牛扒咁🥩，油脂分布几平均。牛柳有返咁上下厚，所以唔系一烧就食得，但肉质几好，烧完仍能保持肉汁。烤炉上面本身仲送有芝士粟米🌽。值得一提系餐厅嘅抽烟管唔错，好有效咁吸走油烟，食完个身都无好大味！酱油蟹($368)，老实讲我净系喺韩国食过，香港唔敢食，但
每年我都会去一次韩国旅行🇰🇷，但今年冇得去，于是唯有喺香港寻觅韩国嘅味道啦。朋友带咗我去食位于铜锣湾金百利广场嘅「柞木炭家」。
餐厅环境行暗色调，感觉令人舒服。我哋坐窗边位置，除咗睇到街景之外，座位亦较为阔落，适合三五知己聚埋一齐坐低食饭、倾吓偈😃。
坐低无耐，店员随即送上前菜(包括萝卜、海带同芽菜)，佢更加喺我哋面前剪泡菜，如果唔够食应该可以任加。另外，餐厅提供冻茶，所以唔使嗌嘢饮都OK🙊。
嚟得呢度当然要点烧肉啦，不过餐厅同时亦有提供多款韩式料理，任君选择。就好似我哋咁两样都叫晒，食到好饱好饱🤰。
烧肉方面，我哋要咗两款牛🐂，包括柞木瓮渍牛肋骨($298)以及严选牛柳($328)。店员好好人，可以代为落手烧肉，不过自己烧同样开心。
柞木瓮渍牛肋骨
$298
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严选牛柳
$328
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烤炉上面本身仲送有芝士粟米🌽。值得一提系餐厅嘅抽烟管唔错，好有效咁吸走油烟，食完个身都无好大味！
酱油蟹($368)，老实讲我净系喺韩国食过，香港唔敢食，但同行友人话好想食，所以就叫咗，我亦都试咗啲。酱油蟹卖相吸引，🦀好似还原只蟹原形咁。
酱油蟹
$368
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真露煮蚬
$89
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和牛‧脂饭
$420
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脂饭除咗多饭之外🍚，仲有好多𩠌料。一上枱嘅时候有两只完整蛋黄，店员俾我哋影咗相📸先帮手捞。饭入面嘅蟹籽、海胆同牛肉粒绝对比想像中多，基本上可以话每一啖都食到。
焦糖牛角包
$58
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总括嚟讲，柞木炭家真系令我有去韩国嘅感觉，定价唔平，但考虑到食物质素都OK嘅。个饭真系好大个，我哋食唔晒，所以打包咗，返到屋企蒸返一样咁好食😋。
张贴
