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2016-09-11
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最近同事从韩国回来，说到在那边食了很美味的酱油蟹，害我心思思很想食，于是决定放工后要食一餐韩国菜。友人在尖东附近返工，推介韩流村是不错的韩烧餐厅，最重要是那里有酱油蟹供应！地点挺方便，嘉芙中心地库。一般韩式餐厅装修，店内播著轻快的韩文歌。先点一份酱油蟹($298)。单凭点菜这个部份我已经很想赞扬一下这里的店员，详情文末说明一下！酱油蟹很足斤两，蟹盖内满是金黄色蟹膏。质地很Creamy，很浓郁蟹黄味，浓郁得有点像咸蛋黄的味道。蟹肉很多，腌制至软身。由于这里的酱油蟹偏咸，餐厅还附上了一碟饭团，伴上酱油或蟹膏进食，都同样美味。/由于不想吃太多内，所以只点了猪颈肉($118)和酱油鸡排($98)。十分推介猪颈肉，这里是用大块而厚身的猪颈肉。肉质爽口，完全不韧，而且很香猪颈肉的新鲜肉味，跟一般串烧或餐厅所食到的猪颈肉有很大分别。$118只有2块猪颈肉，但其实份量绝不少，而且十分新鲜，绝对值得一试。/酱油鸡排，肉质很柔软，用酱油腌制过所以很入味，不会过咸反而带点甜味。鸡排同样香鸡肉味，食得出是新鲜鸡。不过友人觉得鸡肉味太浓太膻，反而食了一小口后完全食唔落。/友人指定要食的水冷面($88)。份量很大
友人在尖东附近返工，推介韩流村是不错的韩烧餐厅，最重要是那里有酱油蟹供应！
地点挺方便，嘉芙中心地库。一般韩式餐厅装修，店内播著轻快的韩文歌。
先点一份酱油蟹($298)。单凭点菜这个部份我已经很想赞扬一下这里的店员，详情文末说明一下！
酱油蟹很足斤两，蟹盖内满是金黄色蟹膏。质地很Creamy，很浓郁蟹黄味，浓郁得有点像咸蛋黄的味道。
蟹肉很多，腌制至软身。
由于这里的酱油蟹偏咸，餐厅还附上了一碟饭团，伴上酱油或蟹膏进食，都同样美味。
/由于不想吃太多内，所以只点了猪颈肉($118)和酱油鸡排($98)。
十分推介猪颈肉，这里是用大块而厚身的猪颈肉。肉质爽口，完全不韧，而且很香猪颈肉的新鲜肉味，跟一般串烧或餐厅所食到的猪颈肉有很大分别。$118只有2块猪颈肉，但其实份量绝不少，而且十分新鲜，绝对值得一试。
/酱油鸡排，肉质很柔软，用酱油腌制过所以很入味，不会过咸反而带点甜味。
鸡排同样香鸡肉味，食得出是新鲜鸡。不过友人觉得鸡肉味太浓太膻，反而食了一小口后完全食唔落。
/友人指定要食的水冷面($88)。
份量很大，面条幼细带点烟韧。由于我对水冷面没有特别兴趣，稍为试了一小碗便算了。其余的友人都把它食光。
/芝士蛋卷($88)
又一强烈推介。厚烧的蛋卷内包裹著流心的芝士，切开后拉得出细软的芝士丝。配上香甜的蛋味和茄汁，十分好味。
不过这个蛋卷一定要趁热食，稍为凉了芝士便结成一旧，没有了流心的效果。
海鲜大酱汤($78)用料足的热汤。海鲜以外还有滑溜的豆腐。大酱对于嗜辣的我来说味道不算浓，但友人说其实都挺辣的。
位于尖东的韩流村变了我Flavor List内其中一员。除了地点方便，食物质素好以外，这里的店员Helpful及友善，也大大的为这餐厅加分。像我们点菜时，店员主动提议我们先食酱油蟹，再决定其他食品。一来怕我们点得太多食不完，二来食酱油蟹需时，怕别的食物会变凉而不好食。
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