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2016-02-01
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放了两星期病假，终于又要回到工作岗位了！趁上班前的最后一日假期，Holiday Mood 依然浓厚，决定两口子出走西环，顺道在附近办点年货。记得上次和儿子去《Tulsi & Wine》吃午饭，回程时路经西营盘第三街，发现《齿来香蛋卷》对面开咗间韩式 café《Seoulmate》，见门外排了长长的人龙；回家后上网一看，原来餐厅有不少佳评，所以这天首站，打算先来这里尝新。由于怕人多，所以在餐厅开门前 5 分钟已经到达。推门内进，原来店里地方不大，只摆放著 4 张小桌子，幸好早到，很顺利便被店员安排坐在靠门的一张二人桌。安顿后还没来得及翻阅餐牌，老公即像发现新大陆似的，告诉我原来只要再往内走，推开另一道玻璃门，便是小店的后花园。立即走进其中，环境果然比想像中幽静，让人有宛如置身在首尔的个性咖啡小店般，感觉休闲，令我俩也忍不住要即时转到这里的露天位置。细看四周，园内除种了不少植物外，更有一座木制秋千，配上旁边的花盆装饰摆设和印上韩文的坐垫，感觉舒适写意。拿起餐牌看看，先点「吃」的，除了有堆叠成蛋糕模样的岩浆蛋拌饭和流心芝士拌饭外，还有韩式豆酱猪柳饭、韩式凉拌面、烧牛肉韩哥饭卷和紫薯K爆米薄饼
由于怕人多，所以在餐厅开门前 5 分钟已经到达。推门内进，原来店里地方不大，只摆放著 4 张小桌子，幸好早到，很顺利便被店员安排坐在靠门的一张二人桌。
安顿后还没来得及翻阅餐牌，老公即像发现新大陆似的，告诉我原来只要再往内走，推开另一道玻璃门，便是小店的后花园。立即走进其中，环境果然比想像中幽静，让人有宛如置身在首尔的个性咖啡小店般，感觉休闲，令我俩也忍不住要即时转到这里的露天位置。细看四周，园内除种了不少植物外，更有一座木制秋千，配上旁边的花盆装饰摆设和印上韩文的坐垫，感觉舒适写意。
拿起餐牌看看，先点「吃」的，除了有堆叠成蛋糕模样的岩浆蛋拌饭和流心芝士拌饭外，还有韩式豆酱猪柳饭、韩式凉拌面、烧牛肉韩哥饭卷和紫薯K爆米薄饼等。就一于拣客近期大热的岩浆蛋拌饭配黑松露烟三文鱼 ($88) 及紫薯K爆米薄饼。韩式拌饭材料除米饭外，原来内里还有南瓜蓉、红萝卜丝和青瓜丝，面头再放上以黑松露点缀的半熟温泉蛋，并以烟三文鱼覆盖。
店方非常细心，特别印制了咭纸，提示客人怎样吃这客特制的韩式拌饭。先将饭塔切开，中间的半熟温泉蛋会即时爆浆涌出，只要将所有材料加上店家自制的微辣韩式酱汁和紫菜平均拌匀，即可食用。三文鱼咬下油脂香浓，而米饭亦口感软糯，配上秘制韩式辣酱，味道辣中带甜，食味果然不俗，难怪咁受食客欢迎。
至于另一款 pizza，有泡菜肉肠同夏威夷风味两款可供选择，拣了紫薯K爆米薄饼配泡菜肉肠 ($56)，原来个薄饼饼底是以韩国大米饼做的，果然有创意，食落脆卜卜；而面头就再铺上日本紫薯蓉、泡菜和肉肠，并以两种芝士烘焗。披萨入口微辣惹味，而且带浓郁的紫薯香，配上底层的米饼，饱肚得来又唔腻滞，非常美味。
「甜点」方面，原来选择亦颇丰富，就一于点两款齐齐分享。先介绍这客配上雪糕的年糕多士，当中有 3 款口味，包括紫薯、黑芝麻和绿茶、烤棉花糖和奥利奥。爱吃紫薯的我，首选当然是这客亚朱妈年糕多士和雪糕大战紫薯 ($63)，净系斋听个名都已经够晒爆，咁鬼长。原来这客用上新鲜面包制成的多士，中间夹咗紫薯蓉和韩国年糕，先焗至微脆，上碟后再撒上紫薯粉、杏仁片同开心果仁，而中心就伴以一球香滑的云呢嗱雪糕；入口外脆内软，黏黏韧韧，唔单止卖相靓绝，口感亦一流。
至于另一客甜品，就拣了K爆米饼同雪糕烤遇脆脆柚子芒果 ($58)，原来这客甜品和披萨一样，选了韩国大米饼做饼底，而且造型极之新潮，砌成一朵莲花形状，再在上面加上一球草莓雪糕，并拌以芒果粒和柚子 custard。先试沾满柚子酱的芒果粒，入口酸酸甜甜，非常醒胃，与香脆的米饼味道异常相配，再加上中间的士多啤梨雪糕，入口散发出阵阵草莓芳香，真令人吃到停不了口。
饮品点了冻紫薯拿铁 ($48) 及冻南瓜拿铁 ($46)，其实两款 Latte 都有冷有热，不过我俩向来都是冻饮粉丝，加上冻饮卖相靓得来又够解渴，用来呃 like 一流。前者 Purpling Potato Latte，据说是用上韩国入口的紫薯蓉炮制，再混入牛奶。先啜一口，紫薯味非常突出，而且质感浓厚、味道天然，没有丝毫人工化。至于老公点的南瓜拿铁，虽然笔者对南瓜兴趣不大，也即管一试，原来南瓜味道没想像中浓郁，而且甜度刚好，就算不是南瓜粉丝，也可一试。
其实除食物外，餐厅的环境亦是一大卖点，尤其是这里的露天位置，被打造成环境清幽的韩风秘密花园，绝对是闹市中的一角净土。
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