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2018-01-03
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假期完结后代表新一年开始,打工仔既新一年又开始啦,趁月头手松去食餐丰富的晚餐,准备再投入新一年的工作。去了位于观塘亚太中心的Manhattan Grill & Bar。餐厅灯光柔和,播著轻快音乐,座位舒适宽敞。餐包松软,加上有少许热,另外还有松饼。凯撒沙律伴挪威烟三文鱼开餐前必食沙律,让胃有点蔬菜垫底,同时又可以开胃,罗马生菜新鲜爽脆,配上炸得香脆的烟肉碎及面包粒,以及巴马芝士粉,沙律清新,另外烟三文鱼咸香鲜味,为沙律增添色彩。澳洲草饲西冷西冷点了七成熟,表面以网烧至微焦,一上枱已经闻到阵烧牛肉焦香味,牛肉里面呈粉红色,肉汁丰富,有肉味且够嫩腍,完全无血水味,配上番茄仔、翠玉瓜及炸萝条,整份主菜十分丰富及饱滞。扒大虾芦笋意大利饭意大利饭煮得比较腍,不够烟韧,配上切粒的虾肉及爽脆的芦笋,另外有煎至微焦的大虾,虾肉爽口弹牙而且有大半只手掌大小,意大利饭以忌廉汁煮成,所以非常creamy。鲜果拿破仑拿破仑除了表面放上生果,每层都夹有生果及吉士酱,酥皮很薄且酥脆,整体不会太甜,加上生果的酸甜味,去掉油腻感。法式焦糖布丁表面的焦糖薄薄一层,很脆且甜,布丁有浓郁的蛋香,质感幼滑香甜,不过比较饱滞。
餐包松软,加上有少许热,另外还有松饼。
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凯撒沙律伴挪威烟三文鱼
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