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2011-05-11
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刺身：贝类的，如赤贝和刀马贝最好；三文鱼不错（但因为生三文鱼有虫的关系，尽量少吃），吞拿鱼不知道是不是较少人点的关系，一吃进口时竟然还有雪藏未解冻的感觉……带子细得可怜，只有指甲般大……我没有拍照，但其他人的相中也可见到。但最可怕的是甘海老，其实就等于平时的甜虾，这味是我平常的至爱，但上桌时我呆了，因为竟然是带壳的，而且虾腹还有很多虾春，每一只都有……我觉得有点恐怖，吃了一口，觉得口感很「霉」，真怀疑这是不是甜虾的品种，还是只是普通虾……寿司：我一块也没试，朋友点了两碟，好像叫什么火焰ＸＸ的，饭底是红糙米，这到底是创意还是弄巧成拙我不得而知，但朋友说难食。一开始时每人送了一件海胆手卷，海胆部分细得可怜，大概只有指甲般大，味道还没尝真就在口中消失了（也算是入口即溶的一种？）其他：串烧普通，不够热；三文鱼头上来的时候，根本不是头，而只是鱼身，炸物倒是不错的，不太油。甜点：最好的竟然是甜点部分（相对而言）。抹茶红豆很好吃，encore了一次，烤菠萝也不错，但其实也只是因为菠萝够甜。炸香蕉颇特别，不错，最差的是布丁，跟自己在家用粉即开的没有分别。服务倒是不错的，尤其是经理级的。但食物真是不敢恭
贝类的，如赤贝和刀马贝最好；三文鱼不错（但因为生三文鱼有虫的关系，尽量少吃），吞拿鱼不知道是不是较少人点的关系，一吃进口时竟然还有雪藏未解冻的感觉……
带子细得可怜，只有指甲般大……我没有拍照，但其他人的相中也可见到。
但最可怕的是甘海老，其实就等于平时的甜虾，这味是我平常的至爱，但上桌时我呆了，因为竟然是带壳的，而且虾腹还有很多虾春，每一只都有……我觉得有点恐怖，吃了一口，觉得口感很「霉」，真怀疑这是不是甜虾的品种，还是只是普通虾……
寿司：
我一块也没试，朋友点了两碟，好像叫什么火焰ＸＸ的，饭底是红糙米，这到底是创意还是弄巧成拙我不得而知，但朋友说难食。
一开始时每人送了一件海胆手卷，海胆部分细得可怜，大概只有指甲般大，味道还没尝真就在口中消失了（也算是入口即溶的一种？）
其他：
串烧普通，不够热；三文鱼头上来的时候，根本不是头，而只是鱼身，炸物倒是不错的，不太油。
甜点：
最好的竟然是甜点部分（相对而言）。抹茶红豆很好吃，encore了一次，烤菠萝也不错，但其实也只是因为菠萝够甜。炸香蕉颇特别，不错，最差的是布丁，跟自己在家用粉即开的没有分别。
服务倒是不错的，尤其是经理级的。
但食物真是不敢恭维，我觉得，OVERALL黎讲都真系可以叫做难食。
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