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2020-01-06
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多年前曾到光顾过「城寨风味」，原来，最近已由地铺转战入大型商场内，是夜与友人短聚，顺道庆祝圣诞，交换一下礼物，就来了「城寨风味」的新店，看看水准如何？踏入餐厅，依旧是走古朴风路线，我们坐在近门口的卡位，看到通花的木窗户，甚有在客栈用餐的情怀。「城寨风味」的小炒了得，先来一客「城寨小炒皇」（$198），材料丰富，炒得又甚有镬气，入口集爽、脆、香于一身，味道又带点辣劲，十分惹味，配啤酒一流。惹味过后，来一道清爽的菜式作平衡，「桂花炒鱼肚」（$188）简简单单以蛋浆、银芽、鱼肚、炸瑶柱丝配搭而成，口感纷陈，却又清爽、清新，食味不俗。还来多一道素菜「顽石点头」（$108），以红烧豆腐为主力，再加入冬菇丝，豆腐入口十分嫩滑，酱汁又调得浓郁芳香，伴饭良伴。餐后还奉送简单的中式糖水，而且，招呼不错，店员也很有礼貌，食物的水准亦没有走样。
踏入餐厅，依旧是走古朴风路线，我们坐在近门口的卡位，看到通花的木窗户，甚有在客栈用餐的情怀。
「城寨风味」的小炒了得，先来一客「城寨小炒皇」（$198），材料丰富，炒得又甚有镬气，入口集爽、脆、香于一身，味道又带点辣劲，十分惹味，配啤酒一流。
惹味过后，来一道清爽的菜式作平衡，「桂花炒鱼肚」（$188）简简单单以蛋浆、银芽、鱼肚、炸瑶柱丝配搭而成，口感纷陈，却又清爽、清新，食味不俗。
还来多一道素菜「顽石点头」（$108），以红烧豆腐为主力，再加入冬菇丝，豆腐入口十分嫩滑，酱汁又调得浓郁芳香，伴饭良伴。
餐后还奉送简单的中式糖水，而且，招呼不错，店员也很有礼貌，食物的水准亦没有走样。
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