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2014-02-24
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原本打算跟妹妹去弥月屋吃日式甜品，怎知去到竟然没有开，转战同区另一间想吃很久的茶木。依稀记得大约一年前在社交网站上曾一度被四层的砖块吐司洗版，非常吸引，但因当时还在留学未能试吃，慢慢便淡忘了这件事。最近突然想起砖块吐司，一经查问原来是台式食店茶木的出品。想不到今次试不到日式甜品，却因此试到砖块吐司呢。平日的下午茶时段来到，可幸不用排队，被安排在墙边的二人位置。据妹妹说上次她在旺角店要排半小时，所以这次十分幸运。店内的环境不错，以简约休闲风为主题，旁边的位置更挂有类似明信片，很写意的生活态度。妹妹也说这间环境较旺角店好，不会太拥挤。年轻的店员送上餐牌，一贯台式咖啡店的风格，餐牌设计精致，如色彩斑斓的杂志般将各种各样特式食品，上至台式面食、下至甜品都清晰地展现出来。封面用上最有名的砖块吐司，提醒客人不要忘记点这个必吃甜品。我们当然点了砖块吐司，选了最安全的巧克力香草砖块蜜糖吐司＄６８。第一次见到实物，所以来到时也吓了一跳，果然是啅头十足的甜品。主体由四块蜜糖吐司构成，中间的吐司已切好成小块，方便食用。顶层插有写上ＴＷ的巧克力牌和香草，有巧克力雪糕、棉花糖粒、草莓，亦洒有巧克力酱和奶油，十分
平日的下午茶时段来到，可幸不用排队，被安排在墙边的二人位置。据妹妹说上次她在旺角店要排半小时，所以这次十分幸运。
店内的环境不错，以简约休闲风为主题，旁边的位置更挂有类似明信片，很写意的生活态度。妹妹也说这间环境较旺角店好，不会太拥挤。
年轻的店员送上餐牌，一贯台式咖啡店的风格，餐牌设计精致，如色彩斑斓的杂志般将各种各样特式食品，上至台式面食、下至甜品都清晰地展现出来。封面用上最有名的砖块吐司，提醒客人不要忘记点这个必吃甜品。
我们当然点了砖块吐司，选了最安全的巧克力香草砖块蜜糖吐司＄６８。第一次见到实物，所以来到时也吓了一跳，果然是啅头十足的甜品。主体由四块蜜糖吐司构成，中间的吐司已切好成小块，方便食用。顶层插有写上ＴＷ的巧克力牌和香草，有巧克力雪糕、棉花糖粒、草莓，亦洒有巧克力酱和奶油，十分丰富。论卖相，弄得很出色，女孩子很难抗拒。难得的是同日几乎每枱都点了这个甜品，但外观仍如此好看，不愧为招牌甜品。
不过要吃却颇花功夫，虽然已预先切好了里面的吐司，但顶层的吐司还是要自己解决。上面有大量配料和雪糕，所以要完美地吃到及分割开顶层吐司有一定难度，只好把这重要任务交给了有经验的妹妹。她不理顶层的配料，先把顶层吐司切开，将切好的先放到旁边的位置，让配料慢慢渗透到下面几层。蜜糖吐司内脆外软，只吃吐司已经很甜很好味，再沾上配料如巧克力雪糕和奶油，更锦上添花，好甜食的女孩子们应该都会喜欢这种满足口感的甜品。但雪糕溶化速度很快，是不能不速战速决的甜品！ 虽然份量很多，但我和妹妹也努力吃完，如果四人来吃便刚刚好。
另外又点了饮品，香蕉巧克力冰淇淋＄２８。梳打之类的味道水准不太稳定，这种奶昔类饮品较稳打稳扎。很大杯，巧克力并非单纯的巧克力奶昔，中间夹杂了浓郁的香蕉味道，顶层有一球香蕉味雪糕，意外地满意。不过如果再选饮品，可能会选较轻盈的果茶类，因为吐司配巧克力果真有点吃不消。总括来说食物水准令人满意，环境设计写意，但间隔和气氛上始终未能做到在台湾的那种悠闲气息，相对其他同样以生活态度作主打的咖啡店，相信茶木是食物质素为挂帅的。不过如果要花上一小时排队轮候，是否值得则见仁见智了。
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