Nikushou (已結業)

之前有个朋友推介我黎呢间烧肉店试下，可惜疫情关系，一直冇食，最近终于的起心肝黎试下餐厅安排左我地坐窗口，望住马场景食，如果唔系落雨，应该几靓见到和牛7品盛合有2款（和牛7品盛合$488同埋特选和牛7品盛合$688），咁就2款都叫黎试下，原来2款盛合既食材基本上一样，只系最尾𠮶款肉唔同左首先上既系牛舌、上筋同辣椒肉牛舌配柠檬汁食，冇咁油而且仲开胃，一流上筋（前腿肌肉上筋）同辣椒肉就配wasabi＋盐，口感比较丰富，别有一番风味之后就到鞍下、三筋、座布团同肋眼心鞍下即系牛既肩颈位，比较有咬口，配酱汁食👍🏼三筋就最嫩同冧座布团就冇乜脂肪，最有口感就系呢款普通既7品盛合，最后一款肉系肋眼心，入口即溶而特选7品，最后一款肉系招牌酱烧西冷烧完之后淋上蛋汁，连埋一口饭食落肚，大满足食左成晚牛，当然要嗌下其他野食，否则真系会好腻，但呢间餐厅喺其他食物上面既选择唔算多，最后拣左一款比较多人推介既脆皮鳗鱼山椒烧（$148），味道同平时食开既鳗鱼唔同，比较食到鱼本身既味道，几特别，果然值得推介基本上呢间餐厅从环境到食材都非常好，而且员工一边帮我地烧肉，一边细心讲解d肉系咩部位同配咩酱汁食，冇得弹，岩晒d爱吃