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2015-09-13
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嚟食饭前有d小插曲，就系喺用餐戈朝佢会打电话比你confirm booking，如果你听唔到电话，或听唔到留言又无覆返佢就会无咗张枱，而我呢，我听到留言都有打返比佢，但佢个电话系长期无人听，佢不断留言比我，我又不断打比佢无人听，捉依恩咁，最后我听咗个电话系手提电话嘅号码先confirm 到个booking! 所以食饭戈日记住留意电话，记住听喇!讲返正题，order海鲜系可以出去出面睇几大只几新鲜，不过戈条路比较窄，隔离已经系食客，坐喺出面戈行嘅食客比较惨，成日有人行嚟行去。今日我哋拣咗翠肉瓜、虫草花蒸新鲜鸡、鲍鱼、蛏子王、花甲、扇贝、花蟹蒸糯米饭同排骨粥。蛏子王 - 只只都好大条，不过有d过熟，有d韧，有d沙，鲜味争少少，第一味𩠌就咁，有d担心。扇贝 - 经过蛏子有d过熟之后，我哋无等个钟响就已经开顶草帽，所以今次个扇贝啱啱好! 肉质嫩滑，鲜味亦能保留。花甲 - 粒粒都好肥美鲜甜，点少少豉油就够哂味道!鲍鱼 - 够爽口，仲有好香嘅果皮味，食得出新鲜嘅味道。虫草花蒸新鲜鸡 - 新鲜鸡蒸出嚟好嫩滑，亦有虫草花嘅味道，感觉好滋补，令一向净系食鸡翼同鸡肶嘅我，都有食埋其他部位。翠肉瓜 - 用蒜
讲返正题，order海鲜系可以出去出面睇几大只几新鲜，不过戈条路比较窄，隔离已经系食客，坐喺出面戈行嘅食客比较惨，成日有人行嚟行去。今日我哋拣咗翠肉瓜、虫草花蒸新鲜鸡、鲍鱼、蛏子王、花甲、扇贝、花蟹蒸糯米饭同排骨粥。
蛏子王 - 只只都好大条，不过有d过熟，有d韧，有d沙，鲜味争少少，第一味𩠌就咁，有d担心。
扇贝 - 经过蛏子有d过熟之后，我哋无等个钟响就已经开顶草帽，所以今次个扇贝啱啱好! 肉质嫩滑，鲜味亦能保留。
花甲 - 粒粒都好肥美鲜甜，点少少豉油就够哂味道!
鲍鱼 - 够爽口，仲有好香嘅果皮味，食得出新鲜嘅味道。
虫草花蒸新鲜鸡 - 新鲜鸡蒸出嚟好嫩滑，亦有虫草花嘅味道，感觉好滋补，令一向净系食鸡翼同鸡肶嘅我，都有食埋其他部位。
翠肉瓜 - 用蒜蓉嚟蒸嘅翠肉瓜非常入味，而且蒸得好稔，一啖一旧，食到停唔到!
花蟹蒸糯米饭 - 挂住食唔记得影相，不过最期待嘅竟然失望咗! 已经等闹钟响先开盖嘅糯米饭竟然硬得滞，而且无味，要再蒸过d饭。只蟹有d细同埋好少肉，非常失望!
新鲜排骨粥 - 吸收哂海鲜嘅鲜味，属于最重味道嘅一道，粥底好棉，但可能排骨有d肥，所以个粥都有几多油，但我都食咗三碗! 可能好多道菜都系用蒜蓉蒸，所以食完个味道好似一样咁，不过只要唔蒸过龙就可以食到海鲜嘅鲜味。呢度8:15埋单离座可以有9折，够钟前会有侍应同你讲，咁佢地就可以快d执枱比下轮坐喇!
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