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帮衬过不下十次,呢道的牛腩堪称全港最滑兼入味,滑的程度有些似肠粉但仍有咬口,肉就系五香牛腩充满牛肉鲜味的,而且包保碗碗的肉质部位皆精良,肉的份量亦算多,唯有点小不美就是河粉太腍,用筷子夹著也很易散,寄望师傅能较好地控制火喉,或转用较多邓面的河粉,既可改善出品之余也能悭点烹煮的时间吧。还有一点值赞是店子干净得连一颗苍蝇也没有呢。在这东区地王店子有充足冷气叹这$27的腩河算是平民的极尚享受了。
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帮衬过不下十次,呢道的牛腩堪称全港最滑兼入味,滑的程度有些似肠粉但仍有咬口,肉就系五香牛腩充满牛肉鲜味的,而且包保碗碗的肉质部位皆精良
,肉的份量亦算多,唯有点小不美就是河粉太腍,用筷子夹著也很易散
,寄望师傅能较好地控制火喉,或转用较多邓面的河粉,既可改善出品之余也能悭点烹煮的时间吧。还有一点值赞是店子干净得连一颗苍蝇也没有呢。在这东区地王店子有充足冷气叹这$27的腩河算是平民的极尚享受了。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2016-05-01
用餐途径
堂食
人均消费
$27 (晚餐)
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  • 牛腩粉面