一樂小鍋 (已結業)

每一次行入京瑞广场，你我都会发现有新食肆，新店舖的出现。所以，曾经说过要试匀晒石门所有食肆的计划，要暂停了。因为，太多了。该日，是一个轻松的中午，拿了照相机就立即出门，决定去找家未去过的食肆一试。当日，我就被这一间叫《一乐小锅》的小餐厅吸引到了。中午没有锅，就来食个面吧。晚上，这是一间食小火锅的餐厅，而中午，这是一个小型的车仔面店。于是，我就点了他们招牌的一乐八宝车仔面。其中的一宝，是一个前菜小点，菜肉蒸饺。这蒸饺似乎用上了粉果的那一种皮，入口烟韧，而烟韧口感之后就是香香的猪肉味，十分之好。当日，不想去用脑选什么车仔面配菜了，我一叫就叫他们招牌的一乐八宝车仔面。所谓的八宝，就是八个𩠌的车仔面。有萝卜，溏心蛋，牛腩，大肠，鱼蛋等等，配合了油面，很是丰富。而且汤底是猪骨汤，色水清但浓香得非常，入口的那一个清新感觉，早已经 feel 到是原味，没有味精，这一个汤底，更值得给个 like。餐饮，我要了一杯浓香的豆浆。说过了，豆浆是浓的，也就是豆味浓，够浓，就是好味道。牛刀小试《一乐》的车仔面，感觉到有质素，有水准。这一餐，乐也。