自家製韓國刀削麵 (山林道)

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近月香港兴起一股韩国刀削面的热潮，窝夫与虾子饼也要去吃吃。去了位于尖沙咀山林道，李家集团旗下的「自家制韩国刀削面」。食物有刀削面、大饺子和煎饼三大类。点菜后先送来一碟泡菜，味道不算太辣。每枱必点双拼饺子($58) ，即大猪肉饺子及大泡菜饺子，手工制作，皮薄饀足。窝夫点了牛骨汤刀削面($78)，先喝一口牛骨汤，牛味浓而不腻。刀削面偏厚身，软硬适中，份量十足，下次要考虑扣底。紫菜下还有三片牛肉，加上韭菜、冬菇和蛋丝，配料丰富。虾子饼点了花蛤刀削面($78)，汤底比牛骨汤清，非常鲜甜。花蛤有十几只，爽口无沙。