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等级4
2016-01-22 3124 浏览
​在这工作的地方,每每遇到不快,也会找好东西吃,日本菜一直都是笔者的大爱,然而日本菜价位也甚高,好吃的每每花上了数百元才可吃得到,就是一直有一个目标就是找一些百元左右性价比高又好吃的日本菜。这个价位总不能要求它有酒店的装潢及米芝莲的级数,当然米芝莲不代表一切,每间餐厅都应有自己的定位,在这个最佳位置笔者有两个心目中的最佳之日本餐厅推崇备至,有位于宝勒巷笔者长期当粉丝的富士之幸,也有这一次位于好时中心的Hokahoka。第一次光顾它是大概有六年多前,那时候年少无知也没有出来社会工作,没有赚钱能力所以也不舍得吃,所以那时候真的很珍惜,到了今天再回来,幸好六年后店舖仍在,而且原来这么多拥护者,笔者吃了十次八次,相熟面孔也看到几张,可见这裹多受欢迎!是独来客的最爱。笔者一向是滑蛋猪扒饭控,但并不是猪扒控,喜欢滑蛋猪扒饭大概是因为它能满足笔者想吃炸物又怕热气又不想太干身干吃炸粉的愿望,所以笔者喜欢它。这一次滑蛋吉列猪扒饭定食 ($75)份量真惊人,比一只手掌还要大,滑蛋十分滑不会有半点过火,而且蛋香非常。猪扒是笔者最欣赏的地方,皮不算很薄而且因汁料有影响令外皮变得不脆,部份的炸猪扒皮肉也已经分离
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​在这工作的地方,每每遇到不快,也会找好东西吃,日本菜一直都是笔者的大爱,然而日本菜价位也甚高,好吃的每每花上了数百元才可吃得到,就是一直有一个目标就是找一些百元左右性价比高又好吃的日本菜。
这个价位总不能要求它有酒店的装潢及米芝莲的级数,当然米芝莲不代表一切,每间餐厅都应有自己的定位,在这个最佳位置笔者有两个心目中的最佳之日本餐厅推崇备至,有位于宝勒巷笔者长期当粉丝的富士之幸,也有这一次位于好时中心的Hokahoka
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第一次光顾它是大概有六年多前,那时候年少无知也没有出来社会工作,没有赚钱能力所以也不舍得吃,所以那时候真的很珍惜,到了今天再回来,幸好六年后店舖仍在,而且原来这么多拥护者,笔者吃了十次八次,相熟面孔也看到几张,可见这裹多受欢迎!是独来客的最爱。
滑蛋吉列猪扒饭定食
$75
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滑蛋吉列猪扒饭定食
$75
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滑蛋吉列猪扒饭定食
$75
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滑蛋吉列猪扒饭定食
$75
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笔者一向是滑蛋猪扒饭控,但并不是猪扒控,喜欢滑蛋猪扒饭大概是因为它能满足笔者想吃炸物又怕热气又不想太干身干吃炸粉的愿望,所以笔者喜欢它。这一次滑蛋吉列猪扒饭定食 ($75)份量真惊人,比一只手掌还要大,滑蛋十分滑不会有半点过火,而且蛋香非常。猪扒是笔者最欣赏的地方,皮不算很薄而且因汁料有影响令外皮变得不脆,部份的炸猪扒皮肉也已经分离,肉质很腍,味道配起来还不俗。
鳗鱼饭
$95
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鳗鱼饭
$95
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记得第一次吃鳗鱼饭是在大阪的赤坂鳗鱼饭店,那时候还不太懂得欣赏,到后来一吃入魂原来鳗鱼饭好吃得要命,自此之后就爱上他。还记得日本当地的鳗鱼饭喜欢连骨上,而且很多都把鳗鱼切得很细致,他们不会太依赖鳗鱼汁,天然的吃法便是最好。在Hokahoka也有鳗鱼饭 ($95) 吃,可惜这里制作鳗鱼饭的工艺很一般,明显地它们并不是这一行的专家。鳗鱼饭鳗鱼汁料过多过浓,鳗鱼汁味道似是在超级市场买的一样,把鳗鱼本身的鲜味完全盖过,本身鳗鱼份量及肉质都不赖,可惜诚意欠奉。
三色饭
$120
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每当熟食表现一般的时候,一定是有其他美食能吸引眼球,就是他们所制作的刺身饭,这里有不同的刺身饭,而最受欢迎的莫过于这个三色饭 ($120)。初吃的时候并不了解三色饭是指甚么,原来三色就是葱吞拿鱼蓉,海胆及三文鱼子,或许有些店舖会例外吧。十分喜爱这个三色饭,每一角都是主角,葱吞拿鱼蓉看起来份量似少非少,色泽粉嫩入口鲜甜且带有一点脂肪吃起来有口感。海胆不会腥,入口较为干身,味道甘甜带很长的回韵。三文鱼子非常顽强,每颗都像充满气的气球一样,口感可人带微鲜腥。三色饭性价比极高味道同样要好。不得不提这儿的芥末也是一绝,每次也会用它来拌饭,是笔者其中一样最爱。
什锦刺身饭(樱)
$100
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什锦刺身饭(樱)
$100
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最后是什锦刺身饭(樱)($100),这个刺身饭是笔者吃过其中一个最丰富的刺身饭,它的刺身虽然不称得上是名贵,但也不是儿戏的。刺身有三文鱼、吞拿鱼、油甘鱼、鲷鱼、熟虾,带子及三文鱼子合共七种不同种类的刺身,而且每一款也有三片之多,其中笔者最爱的是带子及吞拿鱼,前者非常清甜,后者味道口感极佳,其余刺身也是不错,唯一格格不入是熟虾,如用上赤虾卖相会更好,当然价钱也会有所不同。

很多人都不愿意花钱在工作时间吃一餐好,为了储钱买车买楼学会知悭识俭却有时候得不偿失,工作时有不快,偶然吃一餐好也不是甚么罪恶。除了工作外,每个人也有家庭也有健康需要管理,工作情绪都是在影响它们,何不好好安抚自己,人应忙著生活而不应为生活而忙,好好计划一下美食地图会快乐一点,同路人们共勉之。
题外话/补充资料: 很喜欢这里的服务,犹如「家」一样,如常来的话还会发觉很多有趣事情,每一张食客的脸都是很熟的。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
人均消费
$100 (午餐)
推介美食
滑蛋吉列猪扒饭定食
$ 75
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$ 75
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三色饭
$ 120
什锦刺身饭(樱)
$ 100
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$ 100