花子舍 (已結業)

今晚约了契女去按摩，她放学后在铜锣湾，自自然然在附近找食肆，想起有一间以花为主题的餐厅，就和她一起晚餐。可能今晚是赛马日，所以比较人少，我们坐下来后，契女要了一个带子黑松露意大利饭($160)，加拿大猪鞍架($198)和纽西兰肉眼扒($258)，每个餐包餐汤、沙律、一杯红或白酒。薯仔沙律配上芥末汁，作为前菜又几好。餐汤系南瓜浓汤，浓汤内有些烟肉，加上南瓜香味，好夹。跟餐的红酒，味道不会太浓裂，容易入口，食肉更加配合。带子黑松露意大利饭，带子都几大只，而且煎得刚好，黑松露唔算太浓味，摆设得几靓，啱晒女仔吃。纽西兰肉眼扒，我们要了六成，切开刚刚好，仲有少许生，又不会太熟，而肉味十足，筋位唔靭，系一件正牛排。慢煮方法烹调的猪鞍架，肉质软淋，富有肉汁，好香肉味，可能猪鞍比肥美，如果煎的时候，再减少些油，就更好味道。至于甜品方面，苹果烤酥($45)和玫瑰芝士蛋糕($49)。苹果烤酥内有些饼碎和苹果片，加上雪粽一起吃就更加好味玫瑰芝士蛋糕，芝士唔太浓，反而吃到玫瑰味，甜度适中，我推荐这个甜品我觉得晚餐不算太贵，味道还很好，仲可以有餐酒，在铜锣湾区算便宜了。