加東 (已結業)

近来天气仍然那么炎热，友人突然又话提议去食星马菜，因为她就是喜爱食香辣食物，都无所谓啦所以友人就马上用手机搜查附近食星马菜的餐厅，她建议去新开不久的「加东Katong」，位于铜锣湾轩尼诗道的澳门逸园中心15楼，就是SOGO 旁边，那是我们正在SOGO逛街，其后我们决定去「加东Katong」食晚饭。一踏出升降机，餐厅门外已经充满了南洋的风情气息，天花顶挂上吊风扇，红色砖墙更挂上了不少杂志访问餐厅的挂画、绘画等.....餐厅内地方都好宽敞，不过用餐的座位其实不算多，不同色彩的櫈及墙身、挂画等，都带出悠闲舒适的感觉，木柜上摆放了不少铁罐、旧式的暖水壶、放置了香料的玻璃瓶等.....，点餐后给我们的分食碗是用了公鸡碗，怀旧的气息都好浓厚。点菜后先来一些饮品，我们都是点了热薏米水($28)，此店的薏米水煮成奶白色，饮落都晤会太甜腻，加了一些冰糖去调味，薏米都够腍身而且份量都好足，薏米更有助去去水肿、清热祛湿，此是健康饮品我都几喜欢。食星马菜当然不少得来一客海南鸡(例牌)($98)，此餐厅选用了3斤重的鸡只，而且更选用肥瘦适中的三黄鸡，难怪鸡味浓郁，皮脆肉嫩，肉质都是十分滑溜肉厚，再蘸上黑酱油及酸