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2023-04-15
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假期先至完咗一星期，已经返工返到枯燥难耐😞虽然返咗嚟香港，但系个心依然系外地。又有排先到暑假，点挨啊😫唯有揾餐厅食好西，扮自己去日本😞于是就揾咗呢一间日式铁板烧餐厅——鸟海山。一入到餐厅，装修同布局都几似日本嘅铁板烧餐厅。墙身有一幅日系嘅水墨画做背景，几有日本风情！我哋点咗一个「鸟海山铁板餐」（$1198），包括以下九样东西：．是日精选刺身🍣．沙律🥗．活龙虾🦞．活鲍鱼🦪．鹅肝多士🦆🍞．牛肉薄烧🥩．野菜🥬．炒饭🍚．味噌汤🥣🍣是日精选刺身有鲱鱼、油甘鱼配柚子酱油啫喱、以及三文鱼腩、同埋蛋黄酱鲜带子！鲱鱼新鲜爽滑弹牙！而啫喱酸酸咸咸超级惹味，味道层次感UP!!而家油甘鱼稍为炙烧过，逼晒啲油香出嚟食完之后，吞咗𠮶吓，都仲系齿颊留香😍好幸福嘅感觉；三文鱼腩超值回票价，大大块，育新肥美，油脂分布均匀！啖啖肉！至于蛋黄酱带子，味道非常之有惊喜！当你以为都系好普通一浓味一鲜味嘅时候，佢狠狠地打你一巴，因为个蛋黄酱唔系普通好油腻嘅蛋黄酱，而系加咗一啲柑橘类水果，令到成个酱汁酸酸甜甜，将带子嘅鲜味提升到另一个层次！🤩 唔系店员介绍，我哋都唔知𠮶个系蛋黄酱！🦪铁板烧鲍鱼饱食非常新鲜！😋每一嚿都被特制酱汁包裹
于是就揾咗呢一间日式铁板烧餐厅——鸟海山。一入到餐厅，装修同布局都几似日本嘅铁板烧餐厅。墙身有一幅日系嘅水墨画做背景，几有日本风情！
我哋点咗一个「鸟海山铁板餐」（$1198），包括以下九样东西：
．是日精选刺身🍣
．沙律🥗
．活龙虾🦞
．活鲍鱼🦪
．鹅肝多士🦆🍞
．牛肉薄烧🥩
．野菜🥬
．炒饭🍚
．味噌汤🥣
🍣是日精选刺身
是日精选刺身
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有鲱鱼、油甘鱼配柚子酱油啫喱、以及三文鱼腩、同埋蛋黄酱鲜带子！
鲱鱼新鲜爽滑弹牙！而啫喱酸酸咸咸超级惹味，味道层次感UP!!而家油甘鱼稍为炙烧过，逼晒啲油香出嚟食完之后，吞咗𠮶吓，都仲系齿颊留香😍好幸福嘅感觉；三文鱼腩超值回票价，大大块，育新肥美，油脂分布均匀！啖啖肉！至于蛋黄酱带子，味道非常之有惊喜！当你以为都系好普通一浓味一鲜味嘅时候，佢狠狠地打你一巴，因为个蛋黄酱唔系普通好油腻嘅蛋黄酱，而系加咗一啲柑橘类水果，令到成个酱汁酸酸甜甜，将带子嘅鲜味提升到另一个层次！🤩 唔系店员介绍，我哋都唔知𠮶个系蛋黄酱！
🦪铁板烧鲍鱼
活鲍鱼
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饱食非常新鲜！😋每一嚿都被特制酱汁包裹，非常惹味。而且全部切得啱啱好，会太细粒冇口感，亦都唔会太大粒食得好辛苦。
🦞伊势龙虾
伊势龙虾
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呢只龙虾嘅特别一赞，因为师傅真系成只龙虾完全冇浪费过，连啲龙虾膏都拎埋一齐嚟炒龙虾肉。龙虾爽滑弹牙，好有嚼头！唔单止师傅值得一赞，店员都一样冇得弹。见我哋用手食埋下虾壳啲肉，主动递上湿纸巾，万分贴心！
🦆🍞鹅肝多士
鹅肝多士
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之后就到鹅肝多士，鹅肝表面煎得金黄焦脆，内里油香满溢🤤 食落口啲油系个口腔内滑来滑去。而块多士先正！外脆内软，唔会知道干争争！一啖摆落口，四层享受！
🥩牛肉薄烧
牛肉薄烧
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一块薄牛肉，入边包住香葱同埋蒜蓉，一咬落去，冲击味蕾！葱蒜香气系口中回荡不散，牛肉鲜美！
总体来讲，而呢一个价钱，食到九款食物，真系几抵食！强烈推介！而且装修雅致，店员同师傅态度都好好！不过建议大家去呢间餐厅之前，千祈唔好食下午茶或者早餐，因为个份量非常足够！饱到上心口，但又好食到停唔到口🤪🤪🤪🤪
炒饭
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野菜
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