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2024-12-08
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同朋友去咗一间日式烧肉店，真系好开心！我地点咗个「鞍下 Kurashita Set」，内容丰富到不得了，食完真系心满意足。首先，店员会帮你烧所有嘅肉，咁就唔使自己担心烧焦或者烧唔熟，真系非常贴心。先讲讲个渍物，今日嘅渍物系爽口既白萝卜同埋泡菜，开胃得来又唔会影响到主菜嘅味道。接住嚟就系我最期待嘅肉类！首先系黑毛和牛极上牛舌芯，肉质滑嫩，口感一流，咬落去仲有肉汁喺口中爆开！之后有黑毛和牛脷底肉，味道香浓，简直系肉食者嘅天堂。再嚟就系A5萨摩牛极上赤身肉，肉色红润，脂肪分布得好均匀，烧完之后，啖啖都系肉香，配上少少盐，味道绝对系一流。A5萨摩牛稀有部位就更加特别，肉质更加细腻，真系唔可以错过。而「4%の奇迹」霜降肉，简直系一个梦幻，肥瘦相间，咬下去口感超级满足！随后，「4%の奇迹」牛肋肉亦都唔遑多让，肉质软腍，肥腻得来又唔会觉得腻，实在太好味。再讲返猪肉，厚切白豚腩烧肉片，油脂香味四溢，烧到金黄，配上些许酱油，简直系一场味蕾嘅盛宴！京畿道柚子嫩鸡腿亦都唔错，鸡肉嫩滑，带有一丝柚子嘅清新味道，令整体餐点更加丰富。最后，辛口味噌渍牛肠，味道独特，辛辣中带著醇厚的味道，令人食得欲罢不能。而铸铁焼
首先，店员会帮你烧所有嘅肉，咁就唔使自己担心烧焦或者烧唔熟，真系非常贴心。先讲讲个渍物，今日嘅渍物系爽口既白萝卜同埋泡菜，开胃得来又唔会影响到主菜嘅味道。
接住嚟就系我最期待嘅肉类！首先系黑毛和牛极上牛舌芯，肉质滑嫩，口感一流，咬落去仲有肉汁喺口中爆开！之后有黑毛和牛脷底肉，味道香浓，简直系肉食者嘅天堂。
再嚟就系A5萨摩牛极上赤身肉，肉色红润，脂肪分布得好均匀，烧完之后，啖啖都系肉香，配上少少盐，味道绝对系一流。A5萨摩牛稀有部位就更加特别，肉质更加细腻，真系唔可以错过。
而「4%の奇迹」霜降肉，简直系一个梦幻，肥瘦相间，咬下去口感超级满足！随后，「4%の奇迹」牛肋肉亦都唔遑多让，肉质软腍，肥腻得来又唔会觉得腻，实在太好味。
再讲返猪肉，厚切白豚腩烧肉片，油脂香味四溢，烧到金黄，配上些许酱油，简直系一场味蕾嘅盛宴！京畿道柚子嫩鸡腿亦都唔错，鸡肉嫩滑，带有一丝柚子嘅清新味道，令整体餐点更加丰富。
最后，辛口味噌渍牛肠，味道独特，辛辣中带著醇厚的味道，令人食得欲罢不能。而铸铁焼きA5挽肉配兰王蛋，蛋黄滴落同肉混合，简直系完美嘅搭配！
白饭系任食既～ 我都加咗一碗因为白饭配埋肉真系好食！我哋仲要咗寿喜烧风A5和牛丼同埋香葱温泉玉子紫菜饭
张贴
