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2021-12-01 356 浏览
我对潮洲菜较陌生,来过了王朝潮顺馆让我对潮洲菜有更具体的印象餐厅气氛热闹 但又坐得舒适 适合多人聚首一堂 卤水汁鹅片双拼墨鱼 $188卤水汁浓淡适中,鹅片厚薄均匀,啖啖肉~豆腐托底,吸收卤水精华后,变得不再平凡附上醋点缀蚝仔粥 $58 碗 $98 锅本身想点一锅的,店员提醒一碗已经够二人享用了,不用吃一锅的属于水量较多而米粒较完整的粥蚝仔🦪大大粒,并配以虾米、脆米食材提鲜顺德铜盘焗鸡 $138看到隔离枱有人点了,飘来阵阵香气又想点这个鸡滑的程度像蒸鸡似的,而鸡皮的部分像煎过一样原来并没有蒸及煎的,只用锡纸包著然后再拿去焗
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我对潮洲菜较陌生,来过了王朝潮顺馆让我对潮洲菜有更具体的印象
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餐厅气氛热闹 但又坐得舒适 适合多人聚首一堂
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卤水汁鹅片双拼墨鱼 $188
卤水汁浓淡适中,鹅片厚薄均匀,啖啖肉~
豆腐托底,吸收卤水精华后,变得不再平凡
附上醋点缀
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蚝仔粥 $58 碗 $98 锅
本身想点一锅的,店员提醒一碗已经够二人享用了,不用吃一锅的
属于水量较多而米粒较完整的粥
蚝仔🦪大大粒,并配以虾米、脆米食材提鲜

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顺德铜盘焗鸡 $138
看到隔离枱有人点了,飘来阵阵香气
又想点这个
鸡滑的程度像蒸鸡似的,而鸡皮的部分像煎过一样
原来并没有蒸及煎的,只用锡纸包著然后再拿去焗
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
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用餐途径
堂食