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2013-10-07
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适逢国庆日,住揾间特别D的餐厅食饭之前偶然见到THE SALTED PIG的食评, 因为名字几得意, 而且又有猪手食, 所以特登BOOK左枱试下BOOK左八点钟,唔驶等就STRAIGHT IN因为成间餐厅只有三四枱客,緃使环境同装修都几别致,场面非常冷清THE SALTED PIG顾名思义是以食猪为主打的餐厅餐牌同餐巾都以猪图案作生招牌之前见过其他人推介猪手, 一心谂住黎试下呢度招牌菜点知猪手无得散叫, 一定要叫DINNER SET,仲要最少二人起一个SET跟一个MAIN,一个APPETISER同两个SIDES虽然计番价钱可能好抵食, 但两个人一定要叫两个SET之前刚刚食左GODIVA的软雪糕, 大家都觉得食唔落两个SET无办法, 唯有放弃食猪手, 转为散叫其他野虽然名叫THE SALTED PIG,点知10个MAIN入面只有3个系猪有D挂羊头卖狗肉的感觉最后我们点了GARLIC SAUSAGE (50G), RIBS同PORK BURGER首先上的是GARLIC SAUSAGE, 是三款食物中最好食的, 约有七至八片切得非常薄片, GARLIC不算太重, 不太咸, 十分有口感和咬口因
之前偶然见到THE SALTED PIG的食评, 因为名字几得意, 而且又有猪手食, 所以特登BOOK左枱试下
BOOK左八点钟,唔驶等就STRAIGHT IN
因为成间餐厅只有三四枱客,緃使环境同装修都几别致,场面非常冷清
THE SALTED PIG顾名思义是以食猪为主打的餐厅餐牌同餐巾都以猪图案作生招牌
之前见过其他人推介猪手, 一心谂住黎试下呢度招牌菜点知猪手无得散叫, 一定要叫DINNER SET,仲要最少二人起
一个SET跟一个MAIN,一个APPETISER同两个SIDES
虽然计番价钱可能好抵食, 但两个人一定要叫两个SET之前刚刚食左GODIVA的软雪糕, 大家都觉得食唔落两个SET
无办法, 唯有放弃食猪手, 转为散叫其他野
虽然名叫THE SALTED PIG,点知10个MAIN入面只有3个系猪
有D挂羊头卖狗肉的感觉
最后我们点了GARLIC SAUSAGE (50G), RIBS同PORK BURGER
首先上的是GARLIC SAUSAGE, 是三款食物中最好食的, 约有七至八片
切得非常薄片, GARLIC不算太重, 不太咸, 十分有口感和咬口
因为味道唔错, 一黎KO左几块先记得影相, 所以只剩下三片
后来往RIBS同PORK BURGER一齐上
唔知系咪要等埋一齐上的关系RIBS份量不少, 但黎到的时候已是微暖, 大打折扣
切下去唔算太稔, 亦有点痴骨, 肉质有点靭, 整体来说味道十分一般
完全不能同RUBY TUESDAY的RIBS比较
接下来的PORK BURGER完全是败笔
免治猪肉完全不JUICY, 亦无乜猪味, 味道十分淡
吃了一半已完全唔想再食
反而伴碟的薯条做得不错, 炸得很脆, 而且外层有些少盐, 很惹味
吃完以上三道菜后, 我便明白为何场面这么冷清
或许它的LUNCH或猪手做得很出色,但晚饭来说,规定DINNER SET一定要二人起
虽然以猪为主题, 但食猪的菜式出奇地少选择, 而且味道也非常一般
我想下次黎开中环这间餐厅都不会在考虑之列了
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