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2012-12-14
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见开咗间新嘢............nov 29&30, 12来.........叫咗 :1) 竹筒饭定食 (hk$46)i) 凉拌茄子 (送)-茄子微凉,唔会好冻-有木鱼丝,当然惹味,而个汁亦颇浓味,其实可以轻手d,就可以突出个木鱼丝嘅鲜味,同埋出嚟嘅味道会自然dii) 肉燥豆腐竹筒饭-用竹筒形器皿上枱,当然唔好expect d饭会有竹香啦-个酱汁都好浓味,个"杰"有点小浆粉feel,但还可以有点流动,尚可接受iii) 茉香奶茶 (送)-茉香味不错,茶味都温和,只喺甜度不够-不知是否个浓味嘅肉燥饭盖过咗奶茶嘅甜味2) 秘制卤肉饭 (hk$28)-无叫到餐,散叫咗个卤肉饭-5片肥美嘅卤肉,本谂住放弃d肥膏,但个皮软,带烟韧,入口又唔会很肥腻,所以最后食晒所有肥膏~~~~-肉都松,1d都唔实,唔干,算合格有余-略嫌个饭比较dry,无汁可言,虽然有d酸菜碎帮到提味,但整体都喺有点寡,白饭比例上多ii) 胚芽奶茶-今次个卤肉调味唔重手,所以就可以确定佢嘅奶茶喺偏淡味,我呢d好甜人士,就要+番d糖-但友人们就喺钟意佢甜度轻手
1) 竹筒饭定食 (hk$46)
i) 凉拌茄子 (送)
-茄子微凉,唔会好冻
-有木鱼丝,当然惹味,而个汁亦颇浓味,其实可以轻手d,就可以突出个木鱼丝嘅鲜味,同埋出嚟嘅味道会自然d
ii) 肉燥豆腐竹筒饭-用竹筒形器皿上枱,当然唔好expect d饭会有竹香啦
-个酱汁都好浓味,个"杰"有点小浆粉feel,但还可以有点流动,尚可接受
iii) 茉香奶茶 (送)-茉香味不错,茶味都温和,只喺甜度不够
-不知是否个浓味嘅肉燥饭盖过咗奶茶嘅甜味
2) 秘制卤肉饭 (hk$28)-无叫到餐,散叫咗个卤肉饭
-5片肥美嘅卤肉,本谂住放弃d肥膏,但个皮软,带烟韧,入口又唔会很肥腻,所以最后食晒所有肥膏~~~~
-肉都松,1d都唔实,唔干,算合格有余
-略嫌个饭比较dry,无汁可言,虽然有d酸菜碎帮到提味,但整体都喺有点寡,白饭比例上多
ii) 胚芽奶茶
-今次个卤肉调味唔重手,所以就可以确定佢嘅奶茶喺偏淡味,我呢d好甜人士,就要+番d糖
-但友人们就喺钟意佢甜度轻手
题外话/补充资料：
* 店内环境...........喺呢区..........地舖食肆有咁嘅企理装修..........真喺得呢间
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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