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2023-11-19
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假日中午到屯门区,都不是第一次在这餐厅食饭。不过,我多半点的都是「酥炸排骨面」。因此,今日想试下鸡排,最后便点了「酥炸鸡排卤肉饭」,友人点了「牛筋腩米粉」,再加一个小食「台湾香肠」。先来是「酥炸鸡扒卤肉饭」,卖相ok!我第一口试的是鸡排,讲真,我可能满有期待,但食落第一啖,便发觉鸡排是「没味」。。。。好似没腌过咁,好淡口。 但,鸡皮炸得ok….. 至于个半只卤水蛋,都不是有很大的卤水汁味道。接著,我便试下个卤肉汁同埋饭,发现饭不够热,只是「温」的。而卤肉汁和卤肉都是不够浓味,而且都多肥膏。。。因此,我对这碗饭是「失望」。。。。最后落左好多辣椒油去调味。至于牛筋腩米粉,算是正常。可是,牛腩同牛筋并不算是好「林」个种。之后到「台湾香肠」,没想到会腌上「生蒜🧄片」。夹住食,又不会好辛辣,觉得几夹,而且食落令香肠没有那么油腻,还好。饮品方便,点了「热黑糖珍珠奶茶」,第一口饮落,茶底味浓,几香,都顺滑,算不错的一杯奶茶,而内里的珍珠,却不是太甜,偏淡。不过我觉得ok, 因为如果奶茶甜,珍珠又好甜,咁成杯野便会「过甜」。所以,呢杯珍珠的珍珠偏淡味,是ok! 都平衡到成杯饮品。
先来是「酥炸鸡扒卤肉饭」,卖相ok!
我第一口试的是鸡排,讲真,我可能满有期待,但食落第一啖,便发觉鸡排是「没味」。。。。好似没腌过咁,好淡口。 但,鸡皮炸得ok….. 至于个半只卤水蛋,都不是有很大的卤水汁味道。接著,我便试下个卤肉汁同埋饭,发现饭不够热,只是「温」的。而卤肉汁和卤肉都是不够浓味,而且都多肥膏。。。因此,我对这碗饭是「失望」。。。。最后落左好多辣椒油去调味。
至于牛筋腩米粉,算是正常。可是,牛腩同牛筋并不算是好「林」个种。
之后到「台湾香肠」,没想到会腌上「生蒜🧄片」。夹住食,又不会好辛辣,觉得几夹,而且食落令香肠没有那么油腻,还好。
饮品方便,点了「热黑糖珍珠奶茶」,第一口饮落,茶底味浓,几香,都顺滑,算不错的一杯奶茶,而内里的珍珠,却不是太甜,偏淡。不过我觉得ok, 因为如果奶茶甜,珍珠又好甜,咁成杯野便会「过甜」。所以,呢杯珍珠的珍珠偏淡味,是ok! 都平衡到成杯饮品。
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