LE 39V Restaurant Hong Kong (已結業)

提前订了位，不需要等入座。但其实周一中午的客人也不多。入座后侍应给我们开了一瓶水，我们选择了两个set lunch，分别是3道菜和4道菜。例行动作都是先食面包四种面包，带坚果的非常好吃。深黄色那种有橘子味道，很软。另外两个圆的很有嚼劲，抹上牛油还不错。头盘是蚝汤，蚝非常滑软，不是生蚝的感觉，却有生蚝的口感。汤里面有酸酸的青苹果和紫苏叶，可以中和一下蚝的海水味道。middle course是意粉，无功无过两个main course，一个是beef cheek，一个是鱼。牛肉非常爽滑，侍应生介绍说要和旁边的菠菜还有薯仔一起吃，这个吃法真是很妙。入口即化的牛肉，加上充满牛油香的菠菜，最后是脆口的薯仔，配上红酒汁，都算几夹。鱼煎得很好，一层一层鱼肉之间还能吃到油脂带出来的爽滑感。甜品1：frozen cappuccino。就是咖啡味奶冻。。。甜品2： assortments 有四种，左下角的最好吃，也是奶冻类的。然后依次向上是香蕉泡芙，热情果沙冰，夹心棉花糖。总体来说这个set lunch的价钱算是性价比很高了，但如果说很惊艳吧，也真是感觉还好啦。