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2024-06-29
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之前有YouTuber介绍过,赞餐厅啲食物系心机之作,而且环境清新,所以就同朋友嚟午餐。佢的set lunch差唔多去到$100/客,包餐汤同咖啡、茶,特色饮品可补钱。朋友喺set lunch里面拣唔啱,所以喺餐牌散嗌,点咗勺草柠檬三文鱼意粉,唔平,$138。佢卖相ok,只系摆盘唔突出。朋友食到「清碟」,味道应该唔错。我点咗午市套餐 - 沙律。野菌汤:餐汤;几浓稠,味道唔错,份量亦多烤菜蟹肉沙律配麻番菠萝汁:望落细碟,但餐盘有深度,所以份量唔算少;烤菜主要系烤瓜同茄,有5大块,厚切,烤得啱啱好,「林林」哋,几好味;不过啲瓜斜切有番咁上下大,但餐厅冇提供餐刀,所以食果时都呢hea;沙律入面仲有少量烤红、黄椒同沙律菜;个素蟹肉丝带海水味,咸香,丰富咗沙律的味道,唔会觉得寡;个汁好奇怪,好油,冇乜味Latte:跟餐加$10;送上嚟时睇见个杯几靓,但侍应一放低,睇到个疑似「拉花」,真系俾佢吓咗一跳 -- 系...想点?...拉紧乜?摆明系失败之作,QC要严谨啲;咖啡味道正常,够浓,只系个杯细啲,份量少整体嚟讲,餐厅环境唔错,面积几大,唔止外面睇起嚟咁大,系内有干坤;午市虽然套餐买3送1,但食客
朋友喺set lunch里面拣唔啱,所以喺餐牌散嗌,点咗勺草柠檬三文鱼意粉,唔平,$138。佢卖相ok,只系摆盘唔突出。朋友食到「清碟」,味道应该唔错。我点咗午市套餐 - 沙律。
野菌汤:餐汤;几浓稠,味道唔错,份量亦多
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烤菜蟹肉沙律配麻番菠萝汁:望落细碟,但餐盘有深度,所以份量唔算少;烤菜主要系烤瓜同茄,有5大块,厚切,烤得啱啱好,「林林」哋,几好味;不过啲瓜斜切有番咁上下大,但餐厅冇提供餐刀,所以食果时都呢hea;沙律入面仲有少量烤红、黄椒同沙律菜;个素蟹肉丝带海水味,咸香,丰富咗沙律的味道,唔会觉得寡;个汁好奇怪,好油,冇乜味
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Latte:跟餐加$10;送上嚟时睇见个杯几靓,但侍应一放低,睇到个疑似「拉花」,真系俾佢吓咗一跳 -- 系...想点?...拉紧乜?摆明系失败之作,QC要严谨啲;咖啡味道正常,够浓,只系个杯细啲,份量少
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整体嚟讲,餐厅环境唔错,面积几大,唔止外面睇起嚟咁大,系内有干坤;午市虽然套餐买3送1,但食客唔算多,坐得松动。想重点分享下呢度的服务:(1)原先已订座,但预计会迟5-10分钟,所以喺订座时间前,我打电话去餐厅,同男接线生讲低,佢答我冇问题。到达餐厅,接待的女侍应就话另一个侍应冇同佢交待;(2)电子落单出问题,我同朋友分开点餐,但原来我只系将食物放咗喺购物车,唔记得送出。侍应好快出咗朋友的意粉,送上嚟时冇问食物到齐未,所以我亦冇为意,继续等,等咗20分钟,催单。侍应听完行开,冇返过嚟。再等多10分钟,催多次,呢次另一个侍应check单后,话我哋只系点咗一客意粉。成件事虽然系我糊涂,但大部分餐厅都会喺送上所有食物后确认食物到齐未,又或者当食客首次催单时,侍应都应该要主动翻查纪录,但呢度就冇喇;(3)等紧食物期间,突然有只碗/碟喺厨房(?) 跌落地,碎片四散。由于用餐区同内场只系一帘之隔,我见到有几块大碎片都弹到好接近隔离台客。其后,侍应埋嚟清理,但完全冇关心过碎片有冇整到人。所以,我觉得餐厅的服务唔到位,有好大的改善空间。呢度的食物质素唔错,味道同价钱成正比。Set lunch连加一$120,感觉值得,只系摆盘好冇水准。碟沙律的玻璃盘崩咗一忽,始终呢度唔系茶餐厅,个盘撞崩咗系正常耗损,要狠心啲换咗佢。同埋,如果要打卡,杯咖啡真系要重新冲,再拉花,冇可能拉到一pat嘢咁都过关骨,拎出嚟奉客,呢个已经唔系专唔专业的问题,拉唔到可以索性唔拉架嘛~~
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