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餐厅: 翠玉軒
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施,与顾客共同从源头减少厨余,环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划,参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴,以供张贴於店舖内和宣传,供顾客识别。此计划全年均接受申请,申请费用全免。

详情可浏览:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等级4
2007-12-19 24 浏览
有朋友之前试过觉得不错,极力推介,又不想走太远去苏豪,于是拣了这餐厅和朋友食晚饭聊天。餐厅内很宽敞,坐得很舒服,但明明是中菜厅,却有队外籍人士表演唱歌,有点奇怪,而且声浪太大,我们谈话时也要提高分贝强度。今次我们点了不少𩠌菜,包括了一个炖汤,炖汤没特别。前菜是‘和牛沙律’,大部份都是牛肉,没有什么蔬菜,牛肉味道不错但太韧了。主菜有‘芦荟百页’和‘蟹肉蛋白炒饭’,‘芦荟百页’其实最主要是食刀工,豆腐切成薄片,排列得十分漂亮,但味道就如想像般的淡,不过炒芦荟就很清甜。至于‘蟹肉蛋白炒饭’用蒸笼上,我本身喜欢较湿身的炒饭,所以我觉得这炒饭极之不错。甜品我们点了‘海底椰炖李子’和‘杏仁茶’,都是有水准之作。侍应服务都不错,会自动加茶和分𩠌,值得一赞。但餐厅冷气太冻了,𩠌菜很快便凉了,有点可惜。
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有朋友之前试过觉得不错,极力推介,又不想走太远去苏豪,于是拣了这餐厅和朋友食晚饭聊天。餐厅内很宽敞,坐得很舒服,但明明是中菜厅,却有队外籍人士表演唱歌,有点奇怪,而且声浪太大,我们谈话时也要提高分贝强度。

今次我们点了不少𩠌菜,包括了一个炖汤,炖汤没特别。前菜是‘和牛沙律’,大部份都是牛肉,没有什么蔬菜,牛肉味道不错但太韧了。主菜有‘芦荟百页’和‘蟹肉蛋白炒饭’,‘芦荟百页’其实最主要是食刀工,豆腐切成薄片,排列得十分漂亮,但味道就如想像般的淡,不过炒芦荟就很清甜。至于‘蟹肉蛋白炒饭’用蒸笼上,我本身喜欢较湿身的炒饭,所以我觉得这炒饭极之不错。甜品我们点了‘海底椰炖李子’和‘杏仁茶’,都是有水准之作。

侍应服务都不错,会自动加茶和分𩠌,值得一赞。但餐厅冷气太冻了,𩠌菜很快便凉了,有点可惜。
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