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2019-02-03
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金钟的高级食府林立，连北京楼的外表亦气派过人。一次偶然的机会下，本想到北京楼吃饭，却被几步之隔的天一酒家门面所吸引，一打开餐牌，不是鲍参翅肚就是鲍参翅肚所以，适逢农历年前夕，就带家人黎试一试饮早茶早茶人流不多，本来餐厅摆台都十分宽敞点心价格由$45-75不等，我们点了了十多个点心，个人觉得雪山叉烧包、咸柠叉烧酥、班腩粥较出色叉烧酥松化料多班腩粥上台时看似白粥一碗，班腩不算太多，但胜在较香，食落有海鲜味雪山叉烧包制作需时，看似人手制作，即叫即焗其他点心质素一般，一般是指外边酒楼价格更低，水准更好春卷份量教大，料足正常一粒烧卖正常，有汤柚皮凤爪、正常虾蛟，正常补充一点，由于家人带每天饮早茶的习惯，食点心分好坏对我而言确实不难我认为较差的点心有像进口一插即散，但味道十分不错主要是售价与质素不独成正比海节冇味总括而言，饮早茶的多为熟客，员工比例高，态度可以但说不上十分好可能因为我是生客吧主要来说食物不俗，环境气派搭够，加上位处PP，价格少不免高，唔可以只系话人地贵！但单论想食好野而言，付出的价钱填满不了你的味觉
一次偶然的机会下，本想到北京楼吃饭，却被几步之隔的天一酒家门面所吸引，一打开餐牌，不是鲍参翅肚就是鲍参翅肚
所以，适逢农历年前夕，就带家人黎试一试饮早茶
早茶人流不多，本来餐厅摆台都十分宽敞
点心价格由$45-75不等，我们点了了十多个点心，个人觉得雪山叉烧包、咸柠叉烧酥、班腩粥较出色
叉烧酥松化料多
班腩粥上台时看似白粥一碗，班腩不算太多，但胜在较香，食落有海鲜味
雪山叉烧包制作需时，看似人手制作，即叫即焗
其他点心质素一般，一般是指外边酒楼价格更低，水准更好
春卷份量教大，料足
正常一粒烧卖
正常，有汤
柚皮凤爪、正常
虾蛟，正常
补充一点，由于家人带每天饮早茶的习惯，食点心分好坏对我而言确实不难
我认为较差的点心有
像进口
一插即散，但味道十分不错
主要是售价与质素不独成正比
海节冇味
总括而言，饮早茶的多为熟客，员工比例高，态度可以但说不上十分好
可能因为我是生客吧
主要来说食物不俗，环境气派搭够，加上位处PP，价格少不免高，唔可以只系话人地贵！
但单论想食好野而言，付出的价钱填满不了你的味觉
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