燚 (已改名) 查看

这夜送女朋友回家后。一个人无聊地在大邻埔中心一带游荡。找个饭吃。竟然给我发现有间好独特的门面。入去一问。原来食厨师发板铁板烧。鳗鱼&大虾。厨师既工艺令食客的我。望住他的熟能生效的手艺。未食已感到满口鲜味。大虾虾肉入口弹牙再配上普通味料。更显出独特的鲜味。鳗鱼的脆与鲜更是一绝。入口脆肉而一咬即断。厨师的手工艺更令鳗鱼保存到鱼本身既鲜味豆腐花汤。成个汤最特别的地方系个豆腐做成的花。完全将艺术与食物混成天成。