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2023-12-22
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天气开始干燥转凉，相信懒过狗既香港友除左被窦之外，另一种会谂起既野就系食蛇，变相就系拍左1年乌蝇既食蛇业终于发市既日子来临，但网上有一大堆杂乱无章既蛇宴推荐，实在难以得知边间好食，边间出色😞所以反正唔知去边，个人就一定选择去蛇店，因为绝大部分酒楼既菜单都系得1至3味系同蛇有关，其余都系d咩羊腩煲，鳝，感觉真心想食蛇宴就应该味味都系同蛇有关先最过瘾有见及此，今次就同同事去左位于旺角既食蛇老店《蛇王业》去试下60年不倒既手艺🐍先来蛇羹，讲真就咁睇都见到十分足料，热辣辣简直救人一命，蛇肉同菇既比例刚刚好，份量仲要位位3碗仲有剩，老字号绝对唔洗担心食紧以鸡代蛇既蛇羹七彩炒蛇丝，蛇既份量差少少，椒丝几多，加埋唔知点解存在既炸脆脆，扣分不少，但单论蛇丝就依然好味🤤椒丝同西芹单单带来清爽口感炸蛇丸，估唔到只系半席都做到人人2粒，仲要唔细粒嫁㖞，加埋你都睇到吸油纸都冇咩油，食落弹牙又味浓，一食就知冇味精，绝对唔系街外d滥竽充数既烂鬼虾丸啰椒盐蛇骨腩，当到呢一秒都仲担心紧自己系咪真系食紧蛇肉既傻猪猪们终于可以放心，成旧蛇骨放你面前本身以为要「轮」骨，但一咬落去原来好多肉，简单好似食紧猪仔骨咁啖啖肉，劲惹
所以反正唔知去边，个人就一定选择去蛇店，因为绝大部分酒楼既菜单都系得1至3味系同蛇有关，其余都系d咩羊腩煲，鳝，感觉真心想食蛇宴就应该味味都系同蛇有关先最过瘾
有见及此，今次就同同事去左位于旺角既食蛇老店《蛇王业》去试下60年不倒既手艺🐍
太史五蛇羹
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七彩炒蛇丝
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香口炸蛇丸
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和味椒盐蛇碌
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椒盐蛇骨腩，当到呢一秒都仲担心紧自己系咪真系食紧蛇肉既傻猪猪们终于可以放心，成旧蛇骨放你面前本身以为要「轮」骨，但一咬落去原来好多肉，简单好似食紧猪仔骨咁啖啖肉，劲惹味咬开肉质丝丝分明，真系估佢唔到，真心推荐🥰🥰本餐第二最爱
生扣蛇骨腩
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生扣蛇骨腩，全晚最爱😻！一眼望落去以为食火锅炸鱼皮，但原来块蛇皮好似骨胶源咁弹滑仲要其实好多肉系入面，汶到好淋又冇骨，成旧食真系超级满足，必食🤣🤣
蛇汁时蔬
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蛇汁贵妃鸡
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补血强腰龙凤炖蛤蚧
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暖胃糯米饭
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其实中间仲有味炖山瑞，姐系水鱼果d，但由于一下子就比人夹晒，我连食既机会都冇，相信味道都应该唔会差得去边，大补之物失之交臂🥹
总括来说，完美的一餐，过往系酒楼，公联会既蛇宴完全同佢冇得比，加埋d店员好鬼亲切有讲有笑，仲要送左支50度既蛇胆酒，一饮立即(wing)但又好鬼好饮，行气活血男人味出晒黎🥴将来齐脚绝对会再帮衬
张贴
