三小漁 (已改名) 查看

几个月前食过三小渔，对手作糖山冰镇咕噜肉极为深刻印象，好想再encore，所以同家人们再次帮衬！餐厅主打新派创新粤式小炒、多款海鲜、甜品和炖汤。餐厅装修充满中式的味道，墙身和挂帘都有三少渔标志，座位宽敞舒适，服务员招呼有礼。手作糖山冰镇咕噜肉 $198冰镇咕噜肉系餐厅招牌菜之一，上桌非常吸晴。水晶设计的玻璃器皿乘载著诱明的冰粒、橙色的咕噜肉和黄色的菠萝。咕噜肉入口清凉爽脆，菠萝酸酸甜甜非常醒胃。椒盐鲜鱿 $138鲜鱿炸浆不厚，食落软度适中兼弹牙，椒盐鲜鱿再点埋个配汁够晒入味。莲藕蜜椒骨 $138厨师薄切莲藕再炸，食落口感脆卜卜，蜜糖椒骨炸到入口香脆松化。艇家酱香炒蚬 $128厨师用艇家酱、红洋葱、辣椒和香葱炒蚬，香辣肥美的海蚬已用好吐沙处理，好野味。手拍芥末青瓜 $42这个小食青瓜份量都不少，长短厚薄适中，少辣，入口清爽。