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2023-08-16
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中环区咖啡店真系好多，而Doubleshot by Cupping Room亦都颇有人气，见lunchtime仲可以OpenRice book枱，即刻actionCrispy Brussels Sprouts抱子甘蓝烧到焦香带脆，个越式油醋汁酸酸咸咸的，将平时抱子甘蓝既苦涩味遮盖左，好好食Housemade Salad有沙律菜，车厘茄、士多啤梨、杏低片，颜色又靓又新鲜Avocado 2.12片酸种包，另外用盘呈上既牛油果片、三文鱼他他、菠萝莎莎，新鲜既水牛芝士、腌制左既cherry pepper，将配料放上酸种包食味道层次丰富，如果再多2款包就更好了Katsu Sando面包烘至金黄脆身, 吉烈伊比利亚黑毛猪个浆粉唔太厚，黑毛猪炸后都仲好嫩腍，中间再搽左d芥末酱，上面仲有蒜泥蛋黄酱都有助减低个猪膻味，又夹又香脆Breakfast Carbonara厚切既烟肉，加上一只煎蛋，再加左大量Pecorino Romano芝士，食食下都几腻Prawn Pasta用上虎虾同红虾，虾肉爽口弹牙，意粉挂满了浓郁既龙虾酱，但味道带咸却少了一份海鲜既甜味Hot Latte 摸上手已经好热，第一啖直情焫口，
Crispy Brussels Sprouts
抱子甘蓝烧到焦香带脆，个越式油醋汁酸酸咸咸的，将平时抱子甘蓝既苦涩味遮盖左，好好食
Crispy Brussels Sprouts
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Housemade Salad
有沙律菜，车厘茄、士多啤梨、杏低片，颜色又靓又新鲜
Housemade Salad
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Avocado 2.1
2片酸种包，另外用盘呈上既牛油果片、三文鱼他他、菠萝莎莎，新鲜既水牛芝士、腌制左既cherry pepper，将配料放上酸种包食味道层次丰富，如果再多2款包就更好了
Avocado 2.1
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Katsu Sando
面包烘至金黄脆身, 吉烈伊比利亚黑毛猪个浆粉唔太厚，黑毛猪炸后都仲好嫩腍，中间再搽左d芥末酱，上面仲有蒜泥蛋黄酱都有助减低个猪膻味，又夹又香脆
Katsu Sando
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Breakfast Carbonara
厚切既烟肉，加上一只煎蛋，再加左大量Pecorino Romano芝士，食食下都几腻
Prawn Pasta
用上虎虾同红虾，虾肉爽口弹牙，意粉挂满了浓郁既龙虾酱，但味道带咸却少了一份海鲜既甜味
Hot Latte
摸上手已经好热，第一啖直情焫口，整杯既味道明显因为奶太高温而有所影响，无论咖啡、奶香同乳糖味都欠奉，口感亦都唔够rich，失望
Burnt Basque Cheesecake
芝士蛋糕软滑浓郁，果然系cupping room既招牌甜品
Burnt Basque Cheesecake
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整体d前菜、包类同芝士蛋糕系不错的，但意粉同咖啡都大失所望，价钱亦都偏贵，呢度胜在环境幽静，午餐黎呢度喘息一下都系一个不错选择
张贴
