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2015-03-15
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上次去过empress, 觉得几舒适, 所以今次带朋友去试下lunch, 上次太饱吃不下waffle, 今次空定肚食, 可是有点失望….见隔离枱的阿姨点了all day breakfast, 看似不错, 于是我们也点一个份. $90可选7款, 还包一杯coffee or tea. 7款当中, 肠的皮好韧, 吃不下; 炒磨菇太淡味, 其他的都没有特别, 但称不上好好味…加$3 转跟餐的coffee为mocha. Valrhona出名可可味浓, 够细致, Empress 以valrhona来冲调, 一定好正. 呷一口, 味道是浓郁的, 朱古力味较咖啡味重, 但很有层次感, 质感幼滑, 奶泡绵密, 不错~然后点了个香蒜榄油杂菌意粉与朋友分享, 加了香草及黑椒的意粉很惹味, 顿时把本身淡味的菇也变得好吃. 份量是够两人吃, 但很饿的话, 自己一人也能吃光!意粉用榄油去炒, 条条意粉都十分有光泽, 而且调味料都能黏住粉条, 虽说橄榄油较健康, 但还是少一点较好.最后点了杂莓窝夫三文治. 卖相普通吧, 那一球雪糕溶得很快, 奶味浓但不是呍尼嗱味. 为方便, 我拿了上层窝夫, 朋友则吃下层, 可是我
见隔离枱的阿姨点了all day breakfast, 看似不错, 于是我们也点一个份. $90可选7款, 还包一杯coffee or tea. 7款当中, 肠的皮好韧, 吃不下; 炒磨菇太淡味, 其他的都没有特别, 但称不上好好味…
自选7款的all day breakfast
$90
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hot mocha
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香蒜榄油杂菌意粉
$65
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最后点了杂莓窝夫三文治. 卖相普通吧, 那一球雪糕溶得很快, 奶味浓但不是呍尼嗱味. 为方便, 我拿了上层窝夫, 朋友则吃下层, 可是我那层很湿, 窝夫一点也不脆, 甚至可说是软, 但朋友那层…从他用刀切下一刻, 我听得出其清脆度, 为何两层会有这么大分别呢?
杂莓窝夫
$62
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题外话/补充资料：
预期中的公仔拉花不复见, 不过没有太大失落, 因为是自己忘记在下单时要求公仔拉花, 所以café只会给一个标准拉花.
今次到Empress跟上次的感觉很不一样, 或者今次是lunchtime时段, 较多人order 热食, 所以一进店就闻到很劲的 ‘炒味’, 冷气够冻但烹调时的油烟好像没有被完全往店外抽.
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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