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2018-04-29
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感恩身边有多位好友，在较早时间为我庆祝生日，今年我早早就说想吃中菜，他们搞尽脑汁，最后决定来到位于尖沙咀北京道的东海荟，来一个「福寿年年宴」，寄意我可以身体健康。没错，人大了，方才发现健康的重要，到了住在医院里，方才发现身体在跟我投诉。没法子啦，唯有计划一下将来可以怎样做才能令身体更为健康啦。 也蛮细心的，把菜单列印出来，让我这个寿星知道有甚么美食啦，其实蛮感谢一班朋友的准备，才可以有今晚的饭聚。 鸿烧乳猪全体，四十天的小猪，皮烤得够香脆的，可略嫌脂肪多了一点，入口时有点腻。 翡翠炒花枝虾仁，不能说它超好食，虾仁爽口弹牙，食落并不算油腻，总算在合格且分数高一点吧。 百花炸酿蟹钳，煎炸的食物永远是最受欢迎的，新鲜炸好，热辣辣的，入口香脆，中间酿蟹钳的部分相当弹牙可口，不错。 干贝野菌扒时蔬，还好油份并不多，也算是相对清淡的一道菜，作为中间一个分隔算是蛮不错的。 红烧竹笙蟹肉翅，加入红醋可说是不可缺少的事啦，加入红醋以后，味道更为咸香。再者，这个蟹肉蟹的质地也算是稠，入口感觉并不算糊，不错喔。 葱油蒸杉虎斑呢……嗯……好像好少少过火，有点「鞋口」，中间贴著骨的位置有点黏，
感恩身边有多位好友，在较早时间为我庆祝生日，今年我早早就说想吃中菜，他们搞尽脑汁，最后决定来到位于尖沙咀北京道的东海荟，来一个「福寿年年宴」，寄意我可以身体健康。没错，人大了，方才发现健康的重要，到了住在医院里，方才发现身体在跟我投诉。没法子啦，唯有计划一下将来可以怎样做才能令身体更为健康啦。
也蛮细心的，把菜单列印出来，让我这个寿星知道有甚么美食啦，其实蛮感谢一班朋友的准备，才可以有今晚的饭聚。
鸿烧乳猪全体，四十天的小猪，皮烤得够香脆的，可略嫌脂肪多了一点，入口时有点腻。
翡翠炒花枝虾仁，不能说它超好食，虾仁爽口弹牙，食落并不算油腻，总算在合格且分数高一点吧。
百花炸酿蟹钳，煎炸的食物永远是最受欢迎的，新鲜炸好，热辣辣的，入口香脆，中间酿蟹钳的部分相当弹牙可口，不错。
干贝野菌扒时蔬，还好油份并不多，也算是相对清淡的一道菜，作为中间一个分隔算是蛮不错的。
红烧竹笙蟹肉翅，加入红醋可说是不可缺少的事啦，加入红醋以后，味道更为咸香。再者，这个蟹肉蟹的质地也算是稠，入口感觉并不算糊，不错喔。
葱油蒸杉虎斑呢……嗯……好像好少少过火，有点「鞋口」，中间贴著骨的位置有点黏，就是未够熟的感觉。
一人一份的蚝皇原只鲍鱼伴花菇，花菇炆得香滑，味道又够香浓，鲍鱼则相当淋身，而且加上蚝皇的味道之后相当咸香，也把它应有的鲜味突出，实在不错的说。
脆皮炸子鸡香气扑鼻，鸡皮香脆，肉质也蛮嫩滑的，其中还有点点肉汁呢，实在叫人喜欢。
长寿虾籽炆伊面，真的超多虾籽的说， 伊面底不油不腻，味道略为淡，可是作为淀粉质女生，有点点淀粉质实在满足到我。
东海寿桃包，闻说是东海荟的皇牌美食，今次终于可以一尝啦。
撕开以后香喷喷的莲蓉跟蛋黄香气，入口先是吃到软棉棉的寿桃包皮，接著就是滑滑的莲蓉跟原颗蛋黄，感觉就好似在吃月饼一样，可这个刚出炉、热呼呼的更为诱人。
最后以一个雪耳万寿果作结，清甜滋润就最适合作为中式聚餐的结尾。
感谢各位好友的准备，当晚在温馨跟笑声之中完结。下一位又到谁呢？说真的，其实中菜也是一个不错的选择呢。
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