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2019-01-16
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某日放工朋友相约我到中环食晚饭叙一叙旧, 选择香港老饭店来食晚饭。 这店是供应正宗川扬沪菜式。* * 店以古色古香的中式装潢, 具传统酒楼格式优雅大方。** **【镇江肴肉】$128 每件镇江肴肉都是粉红剔透,十分吸晴, 入口肉质细嫩弹牙爽口,且而不肥腻, 可沾上镇江醋提味。**【九黄炒鳝糊】$168 鳝鱼片切得大小适中, 配上爽口清香九菜及牙菜,入口爽脆滑嫩,又不会过咸及过油,并有香浓味道。**【火腿津白】$118 津白入口清甜软身,加上少许金华火腿加添咸香,更加滋味可口。**【南翔小笼包】10只 $140 这新鲜热辣的小笼包一笼有十只, 外皮可惜未够薄, 而肉的汁保存系包入面, 咬落去馅料有点爆浆感觉,但味道还可以。**【担担面】 $56 幼面吸了惹味麻辣汤底,伴著猪肉碎及葱,每一口十分滋味。
选择香港老饭店来食晚饭。
这店是供应正宗川扬沪菜式。*
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店以古色古香的中式装潢,具传统酒楼格式优雅大方。
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【镇江肴肉】$128
每件镇江肴肉都是粉红剔透,十分吸晴,入口肉质细嫩弹牙爽口,且而不肥腻,
可沾上镇江醋提味。
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【九黄炒鳝糊】$168
鳝鱼片切得大小适中, 配上爽口清香九菜及牙菜,入口爽脆滑嫩,又不会过咸及过油,并有香浓味道。
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【火腿津白】$118
津白入口清甜软身,加上少许金华火腿加添咸香,更加滋味可口。
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【南翔小笼包】10只 $140
这新鲜热辣的小笼包一笼有十只,外皮可惜未够薄,
而肉的汁保存系包入面,
咬落去馅料有点爆浆感觉,但味道还可以。
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【担担面】 $56
幼面吸了惹味麻辣汤底,伴著猪肉碎及葱,每一口十分滋味。
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