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一直忘了发文,写好已经良久了。话说在新春的时候,Wing跟家人一起来到季季红品尝新春必备的「有米猪」,其实我平时怕肥是避吃乳猪的,但毕竟是新春嘛,家人也满心期待的,那就一起去凑凑热闹吧。究竟$660的「有米猪」会给我怎样子的惊喜呢?「有米猪」其实是烧乳猪啦,入面放有米,连同猪一起放入炉入面烧,令每一粒米都沾满烧乳猪的香味。先评烧乳猪吧,每一块乳猪的猪皮都是烧得金黄香脆的,跟平日油腻至极的猪皮大相径庭,日常不吃烧乳猪的我也忍不住吃多了数件呢!!!至于猪入面的饭嘛,全吸引了猪油的味道,加上饭内有些芋头,令饭的口感变得丰富。饭呢,香就是香啦,但吸收了猪油以后就变得油油的,热的时候吃还好,一旦放凉了就真的是o my goddess了,嗯,还是新鲜的时候吃好了~季季红呢...听就听得多,吃好像还是第一次而已~印象不错喔~!!!当然啦...当晚我们还点了很多不同的菜式,但这只有米猪太吸引了,其他的...我也忘了有甚么了..就连照片也忘了怕,只记得水准平平啦~在这个情况下,「有米猪」在这家季季红实在是有点超水准的~
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一直忘了发文,写好已经良久了。话说在新春的时候,Wing跟家人一起来到季季红品尝新春必备的「有米猪」,其实我平时怕肥是避吃乳猪的,但毕竟是新春嘛,家人也满心期待的,那就一起去凑凑热闹吧。究竟$660的「有米猪」会给我怎样子的惊喜呢?

「有米猪」其实是烧乳猪啦,入面放有米,连同猪一起放入炉入面烧,令每一粒米都沾满烧乳猪的香味。先评烧乳猪吧,每一块乳猪的猪皮都是烧得金黄香脆的,跟平日油腻至极的猪皮大相径庭,日常不吃烧乳猪的我也忍不住吃多了数件呢!!!至于猪入面的饭嘛,全吸引了猪油的味道,加上饭内有些芋头,令饭的口感变得丰富。饭呢,香就是香啦,但吸收了猪油以后就变得油油的,热的时候吃还好,一旦放凉了就真的是o my goddess了,嗯,还是新鲜的时候吃好了~

季季红呢...听就听得多,吃好像还是第一次而已~印象不错喔~!!!当然啦...当晚我们还点了很多不同的菜式,但这只有米猪太吸引了,其他的...我也忘了有甚么了..就连照片也忘了怕,只记得水准平平啦~在这个情况下,「有米猪」在这家季季红实在是有点超水准的~

(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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  • 有米猪