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2023-06-23
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最近发现坊间多咗青口放题，今晚这间位于湾仔船街的餐厅也有惊喜发现❣️😋船街一带嘅餐厅比较多外国人聚集，餐厅门外亦有户外座位，感觉很悠闲，充满异国风情。☘️🥂🥃餐厅环境装修以木系为主调，点起仿蜡烛灯饰特别有气氛。今晚主角就系青口放题 Bottomless Mussel ($388 每位）😍三种唔同口味酱汁分别有：白酒忌廉、忌廉芝士和蕃茄酱。三款都各有特色～吃完绝对想再encore～白酒忌廉完全带出青口嘅鲜味，来自澳洲嘅青口，原来是每日新鲜入货，难怪肉质咁嫩滑鲜味，每一只都有淡淡的海水味～鲜甜肥美，free flow 来说水准甚高，惊喜大赞！酱汁方面，最喜欢忌廉芝士，一啲都唔腻，有香甜洋葱味，越吃越滋味！😋👍🏻茄酱酸酸甜甜微辣，而且仲有烟肉洋葱，开胃惹味。白酒忌廉也有特色，酒香配衬青口肉最夹！配菜炸薯条都是可以 refill～不过两大碟已经非常满足😋👍🏻J. Moreau Chardonnay, France 🌟来自法国的Chardonnay, 有果香甜美，配衬海鲜非常夹～French Fries with Truffle Salt （free flow)粗薯条即叫即炸，香脆不油腻，即使放凉
最近发现坊间多咗青口放题，今晚这间位于湾仔船街的餐厅也有惊喜发现❣️😋船街一带嘅餐厅比较多外国人聚集，餐厅门外亦有户外座位，感觉很悠闲，充满异国风情。☘️🥂🥃
餐厅环境装修以木系为主调，点起仿蜡烛灯饰特别有气氛。
French Fries with Truffle Salt
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Bottomless mussel
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三款都各有特色～吃完绝对想再encore～
白酒忌廉完全带出青口嘅鲜味，来自澳洲嘅青口，原来是每日新鲜入货，难怪肉质咁嫩滑鲜味，每一只都有淡淡的海水味～鲜甜肥美，free flow 来说水准甚高，惊喜大赞！酱汁方面，最喜欢忌廉芝士，一啲都唔腻，有香甜洋葱味，越吃越滋味！😋👍🏻
茄酱酸酸甜甜微辣，而且仲有烟肉洋葱，开胃惹味。
白酒忌廉也有特色，酒香配衬青口肉最夹！
配菜炸薯条都是可以 refill～不过两大碟已经非常满足😋👍🏻
J. Moreau Chardonnay, France
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J. Moreau Chardonnay, France 🌟
来自法国的Chardonnay, 有果香甜美，配衬海鲜非常夹～
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粗薯条即叫即炸，香脆不油腻，即使放凉了也不油不腍，仲好干身脆 口，加入黑松露盐，点他他酱或者茄酱又有不同口味。👍🏻👍🏻
餐厅仲有各款意式Crossover日式料理，喺另一边有铁板烧，突然之间会火光熊熊🔥🔥
Baked Cheese & Beef Tripe in Tomato Sauce
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Baked Cheese & Beef Tripe inTomato Sauce
仲叫咗一客焗芝士牛肚，好腍好入味，加入温泉蛋更滑。
Homemade gelato
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Homemade Gelato
云呢拿味道～不会太甜，够滑够香，今餐系超完美作结。❣️❣️
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