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2024-12-21
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4 courses lunch menu$468Lobster Bisque+$58好味指数：😋😋😋😋😋抵食指数：💲💲💲💲环境舒适：😌😌😌😌😌环境卫生：🧹🧹🧹🧹🧹服务质素：💁🏼♀️ 💁🏼♀️ 💁🏼♀️ 💁🏼♀️💁🏼♀️圣诞节将到，与同事午餐吃好点。去了铜锣湾世贸这间西餐厅用餐。餐厅环境好舒适，非常阔落。台与台之间有充足距离。餐厅对著维港，可边用餐，边饱览维港靓景。装修带复古欧陆风，放了一排排的书作装饰，感觉似一个高级图书馆📚。午市有Executive Lunch Menu，可选3 courses,4 courses 或5 courses。选了4 courses。先送上面包🥖。面包皮好脆，可配黑醋橄榄油、basil 牛油或海盐🧂牛油。当中比较喜欢海盐牛油。Appetiser 选了Japanese Sea Urchin Tofu with Crab 🦀 Meat。摆碟好精美。Oyster Cream 鲜味十足。用墨鱼汁和昆布做的明胶口感细腻又富有弹性。三件明胶上分别放了不带腥味的海胆、三文鱼籽及蟹肉。Lobster Bisque 的酥皮好松化又不会太油腻。龙虾🦞汤鲜味十足。汤内有爽口龙虾肉
$468
Lobster Bisque
+$58
好味指数：😋😋😋😋😋
抵食指数：💲💲💲💲
环境舒适：😌😌😌😌😌
环境卫生：🧹🧹🧹🧹🧹
服务质素：💁🏼♀️ 💁🏼♀️ 💁🏼♀️ 💁🏼♀️💁🏼♀️
圣诞节将到，与同事午餐吃好点。去了铜锣湾世贸这间西餐厅用餐。
餐厅环境好舒适，非常阔落。台与台之间有充足距离。
餐厅对著维港，可边用餐，边饱览维港靓景。
装修带复古欧陆风，放了一排排的书作装饰，感觉似一个高级图书馆📚。
午市有Executive Lunch Menu，可选3 courses,4 courses 或5 courses。选了4 courses。先送上面包🥖。面包皮好脆，可配黑醋橄榄油、basil 牛油或海盐🧂牛油。当中比较喜欢海盐牛油。
Appetiser 选了Japanese Sea Urchin Tofu with Crab 🦀 Meat。摆碟好精美。Oyster Cream 鲜味十足。用墨鱼汁和昆布做的明胶口感细腻又富有弹性。三件明胶上分别放了不带腥味的海胆、三文鱼籽及蟹肉。
Japanese Sea Urchin Tofu with Crab
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Lobster Bisque 的酥皮好松化又不会太油腻。龙虾🦞汤鲜味十足。汤内有爽口龙虾肉。加了忌廉，口感就更顺滑。
Lobster Bisque
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Crab Meat Spaghetti的手工意粉好弹牙，每条都挂满酱汁。酱汁带有蛋黄及有点咸香的巴马火腿味。加拿大雪蟹肉质细致，蟹味浓厚，口感鲜甜。
Crab Meat Spaghetti
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甜品要了Strawberry Mousse Cake。好精美，犹如一个花环。Mousse cake 有淡淡的士多啤梨🍓味，不会太甜，口感幼滑。
Strawberry Mousse Cake
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餐厅服务非常好。每次上菜时，侍应都会介绍食物。每道菜之间，侍应会整理一下台面，让食客可以更舒适地享用食物。
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