餃餃餃子 (已結業)

素闻黄埔多美食，自从在黄埔上班(屈指一算近一年)后，还未食尽这区的好东西。不说不知，黄埔有好多日本人居住，不但有专为日本人服务的不动产代理(即是地产舖)，还会见到日本学生交流团，当然不少得众多日本菜食府──拉面、寿司、料理，甚至饺子专门店。饺子，来来去去都是汤煮、香煎和酥炸？其实有多点变法。例如来到「饺饺饺子」，你会看到 18cm 长的特长豪华饺子棒 ($42)，饀料混入蟹肉和虾肉，比起单用肉料饀料，吃起来更有感口和层次。特长豪华饺子棒可点沙律酱，加添酸味更开胃，不过沙律酱向来非名云杯茶，所以不及原味好吃。饱肚之物鸡翼饺子 ($50)，鸡翼肉汁渗入饺子饀料，合味之余，更啖啖肉汁。一只起、两只止惹味十足，不过多吃会有点腻。若你问，全枱都饺子会否好腻？可点一客新品 Chao Chao 鸡软骨，不但是佐酒之选，更可配梅子鲣鱼料，酸酸甜甜好开胃。饺饺饺子的招牌菜 Chao Chao 饺子($23 / 8 枚、$42 / 16 枚)，初见此菜，的确觉得怪怪的，8 只连在一起的饺子，怎样逐只夹来吃？不如麻甩点，一排过吧！外皮够脆，美中不足是稍欠肉汁。惊喜甜品朱古力饺子配雪糕 ($38)，放心，不是