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2023-11-06
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🙋🏻♂️饿底探员今日去咗油麻地调查呢间川式火锅店，餐厅装修到好似个宫廷咁，好华丽，餐厅分咗几个用膳区，亦有约十间包厢，可容纳8-10人，私隐度高🍲经典鸳鸯汤底 $126📸表示个汤底系鸳鸯锅，一边系牛油红汤，另一边系菌汤，一次过满足到钟意食辣同唔食得辣嘅朋友🙋🏻♂️表示个牛油红汤味道香浓惹味，牛油味重，口感香滑，菌汤味道清香，菇菌味浓郁，两款汤底各有特色💠九格格 $186📸表示个九格格分别有黄喉，鹅肠，章鱼丸，桂花蚌，鸭血，巴沙鱼，海带苗，毛肚同鲜虾，每种配料分别放喺一格入面，卖相好吸引🙋🏻♂️表示多款配料入面，饿底最爱章鱼丸，口感弹牙又鲜甜，毛肚食落好爽口，海带苗好有咬口，巴沙鱼肉质嫩滑，好有鲜味🥩一米雪花牛 $286📸表示个雪花牛两边系脂肪，中间系肉，卷成条状，放咗喺块木板上面，足足有一米长，打卡一流🙋🏻♂️表示个雪花牛食落口感嫩滑，牛味香浓，充满脂香，好好味好有惊喜🦐凌王虾滑 $106📸表示个虾滑整成心形，卖相吸睛，睇见都心心眼😍🙋🏻♂️表示个虾滑口感弹牙，味道鲜甜📈吃货指数😋好味度 9/10🔙返啅度 9/10
经典鸳鸯汤底
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📸表示个汤底系鸳鸯锅，一边系牛油红汤，另一边系菌汤，一次过满足到钟意食辣同唔食得辣嘅朋友
🙋🏻♂️表示个牛油红汤味道香浓惹味，牛油味重，口感香滑，菌汤味道清香，菇菌味浓郁，两款汤底各有特色
九格格
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九格格
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📸表示个九格格分别有黄喉，鹅肠，章鱼丸，桂花蚌，鸭血，巴沙鱼，海带苗，毛肚同鲜虾，每种配料分别放喺一格入面，卖相好吸引
🙋🏻♂️表示多款配料入面，饿底最爱章鱼丸，口感弹牙又鲜甜，毛肚食落好爽口，海带苗好有咬口，巴沙鱼肉质嫩滑，好有鲜味
一米雪花牛
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一米雪花牛
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🥩一米雪花牛 $286
📸表示个雪花牛两边系脂肪，中间系肉，卷成条状，放咗喺块木板上面，足足有一米长，打卡一流
🙋🏻♂️表示个雪花牛食落口感嫩滑，牛味香浓，充满脂香，好好味好有惊喜
凌王虾滑
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📸表示个虾滑整成心形，卖相吸睛，睇见都心心眼😍
🙋🏻♂️表示个虾滑口感弹牙，味道鲜甜
📈吃货指数
😋好味度 9/10
🔙返啅度 9/10
张贴
