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2023-11-17
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餐厅环境主要是大吧枱设计，超好气氛滴！Sake Bar CHU CHU提供多款日本清酒、果酒、烧酎、炭火串烧，创新料理、酒肴等等，驻场唎酒师为客人提供日本酒专业意见，边吃美食边喝配衬的清酒，超级满足🤩一坐下员工便送上佐酒小菜，招财猫造型的紫薯蟹肉沙律好吃又好看🐱✨CHU CHU SPECIAL．清酒煮广岛蚝 $118．鸡肝芝士拌匀酱 $78．牛油乌贼肝酱炒鱿鱼 $78．忌廉芝士明太子厚油扬 $38叫的四款创新料理都非常满意呢！特别喜欢清酒煮广岛蚝，超级清甜满满鲜味，而且份量十足！CHARCOAL GRILLED SKEWERS．白鳗 $68．厚切牛舌 $68．黑豚腩肉 $38．鱿鱼一夜干 $118．梅酱紫苏鸡柳 $48．紫苏叶鸡胸肉 $48．自家制免治鸡肉棒 $48串烧即叫即烧，餐厅使用备长炭迫出食物原汁原味，吃起来真的满满炭烤风味🔥 比较特别的是鱿鱼一夜干，咸鲜的味道非常适合佐酒，充满风味🦑 白鳗我个人也是非常喜欢的，而黑豚腩肉则超高性价比呢🍢唎酒师在我们吃不同食物时建议了我们pair不同类型的清酒，例如以清爽的天宝SPICY夏润纯米配蚝，又或在吃串烧时以比较dry的江户开城雄町纯米
一坐下员工便送上佐酒小菜，招财猫造型的紫薯蟹肉沙律好吃又好看🐱✨
CHU CHU SPECIAL
．清酒煮广岛蚝 $118
．鸡肝芝士拌匀酱 $78
．牛油乌贼肝酱炒鱿鱼 $78
．忌廉芝士明太子厚油扬 $38
叫的四款创新料理都非常满意呢！特别喜欢清酒煮广岛蚝，超级清甜满满鲜味，而且份量十足！
CHARCOAL GRILLED SKEWERS
．白鳗 $68
．厚切牛舌 $68
．黑豚腩肉 $38
．鱿鱼一夜干 $118
．梅酱紫苏鸡柳 $48
．紫苏叶鸡胸肉 $48
．自家制免治鸡肉棒 $48
串烧即叫即烧，餐厅使用备长炭迫出食物原汁原味，吃起来真的满满炭烤风味🔥 比较特别的是鱿鱼一夜干，咸鲜的味道非常适合佐酒，充满风味🦑 白鳗我个人也是非常喜欢的，而黑豚腩肉则超高性价比呢🍢
唎酒师在我们吃不同食物时建议了我们pair不同类型的清酒，例如以清爽的天宝SPICY夏润纯米配蚝，又或在吃串烧时以比较dry的江户开城雄町纯米吟酿解腻🍶 以下三款是我和bobo是次都很喜欢的，大家去的话也可叫来试试！
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．LIBROM 赤紫苏
有气的sake真的超爽！紫苏的香气很特别，感觉很适合做first drink😏
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．长良川 纯米大吟酿 DRY FRUITY
带果香又不会太甜，价钱亦相当亲民！
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．花邑 雄町 纯米吟酿
比较甜身圆润，放在最后喝挺不错喔～
张贴
