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2022-04-10
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疫情严重，已经好久没出关与家人吃餐好。刚好有事要去西环一趟，就跟妈咪去这间墨西哥餐厅撑台脚，外面是一幅简单白墙，画有一只爬树的树懒及大嘴鸟，简约中带点热带风情，餐厅内采光明亮，右方有个小花园，置身其中特别舒服，妈咪亦难得拍了几张照，环境一流🍃——————————🔹Quesadilla（2pcs）$89墨西哥经典菜式，自家制tortilla饼皮，包著不同馅料，清新不腻。点了鸡肉及猪肉口味，内里有牛油果、番茄、芝士等，两者都不错，最爱它用料及调味达至平衡，带点独特香料味，作为前菜来讲相当不错。🔸Birria Beef Stew $189传统墨西哥家常炖牛肉，慢煮两日，单看卖相已觉很有食欲。上菜时即尝一口汤汁，嗯…没想像中的浓郁厚重，但就充满牛的鲜味及香料的清香，肉质软嫩入味，轻咬已经分离。主厨教路将洋葱、香菜、青柠汁全部倒进炖牛肉中，似汤饭般食就最正！good try！🔹Halibut Veracruz $189世界上首创的fusion菜之一，在墨西哥的Veracruz相当有名，我们一食即刻爱上！Veracruz酱汁混合橄榄、水瓜柳、蕃茄、辣椒等，味道一如加勒比菜般带甜。比目鱼油脂丰腴，简
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🔹Quesadilla（2pcs）$89
Quesadilla
$89
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墨西哥经典菜式，自家制tortilla饼皮，包著不同馅料，清新不腻。点了鸡肉及猪肉口味，内里有牛油果、番茄、芝士等，两者都不错，最爱它用料及调味达至平衡，带点独特香料味，作为前菜来讲相当不错。
🔸Birria Beef Stew $189
Birria Beef Stew
$189
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传统墨西哥家常炖牛肉，慢煮两日，单看卖相已觉很有食欲。上菜时即尝一口汤汁，嗯…没想像中的浓郁厚重，但就充满牛的鲜味及香料的清香，肉质软嫩入味，轻咬已经分离。主厨教路将洋葱、香菜、青柠汁全部倒进炖牛肉中，似汤饭般食就最正！good try！
🔹Halibut Veracruz $189
Halibut Veracruz
$189
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世界上首创的fusion菜之一，在墨西哥的Veracruz相当有名，我们一食即刻爱上！Veracruz酱汁混合橄榄、水瓜柳、蕃茄、辣椒等，味道一如加勒比菜般带甜。比目鱼油脂丰腴，简单炸至表面焦脆后，浇上清新Veracruz酱汁，酸甜中带点微辣，充满热带风味，有助中和鱼油的腻，令人回味！
🔸Homemade Churro $78
Homemade Churro
$78
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妈咪未吃过Churro，难得在餐厅见到当然要点来试试～新鲜炸脆的Churro洒上肉桂粉及砂糖，热辣辣，又甜又香，就算不蘸朱古力酱已经好好食，中毒性的一口接一口！
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