影片
更多
2024-03-06
116 浏览
海港城新开马来西亚菜餐厅由马籍华侨总厨主理 Chef Han 主理设计以殖民地色彩浓厚的娘惹宅院为灵感运用绚丽色彩融入南洋风格的花砖、五彩玻璃及布艺，搭配出温馨而具个性的异国情调招牌菜首推海南鸡镬仔饭，融合马来西亚唐人街瓦煲鸡饭及海南鸡饭。在传统基础上添加入牡丹虾干、芋头、腊味及葱油，伴上金黄香脆饭焦，体现出将不同烹调文化融合的理念。另一推荐还有口感轻盈松脆的班兰咖央多士，其班兰吉士清新香气，椰浆浓郁∗ 蟹肉杂菜薄饼卷 $128∗ 黄金软壳虾 $288∗ 海南鸡镬仔饭 $368∗ 斑斓咖椰多士 $58∗斑斓红豆冰∗萝汉果龙眼沙冰
由马籍华侨总厨主理 Chef Han 主理
设计以殖民地色彩浓厚的娘惹宅院为灵感
运用绚丽色彩融入南洋风格的花砖、
五彩玻璃及布艺，搭配出温馨而具个性的异国情调
招牌菜首推海南鸡镬仔饭，融合马来西亚唐人街瓦煲鸡饭及海南鸡饭。在传统基础上添加入牡丹虾干、芋头、腊味及葱油，伴上金黄香脆饭焦，体现出将不同烹调文化融合的理念。另一推荐还有口感轻盈松脆的班兰咖央多士，其班兰吉士清新香气，椰浆浓郁
∗ 蟹肉杂菜薄饼卷 $128
∗ 黄金软壳虾 $288
∗ 海南鸡镬仔饭 $368
∗ 斑斓咖椰多士 $58
∗斑斓红豆冰
∗萝汉果龙眼沙冰
张贴
