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2024-01-29
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终于在朋友安排下有机会造访一直有听闻但未有机会尝试的中环私人会所CLUB C+，听说粤菜做得不错，这次亲自试试。今次中午造访，菜单是经理提前写好，当中包括几款招牌菜式，剩下的菜式则较为家常，适合中午不要吃太饱。这里的炖汤一直是招牌菜，今天试了姬松茸炖日月鱼，材料足味道好，特别适合冬天暖身。之后是油盐焗日本皇帝蟹脚，香气满满带出蟹肉鲜甜。冲绳黑糖脆皮咕噜肉。传统粤菜用了新派的方式炮制，开胃而不腻。肉松炒饭也是冬天吃饭的不二之选，出菜时热喷喷。最后以雪莲子桃胶红枣炖万寿果，滋润一下身体，舒舒服服，反倒是担心吃完后上班会打瞌睡。这个菜单每位$788，在中环来说不过分，加上环境加持，果然不负期望。
今次中午造访，菜单是经理提前写好，当中包括几款招牌菜式，剩下的菜式则较为家常，适合中午不要吃太饱。
这里的炖汤一直是招牌菜，今天试了姬松茸炖日月鱼，材料足味道好，特别适合冬天暖身。
之后是油盐焗日本皇帝蟹脚，香气满满带出蟹肉鲜甜。
油盐焗日本皇帝蟹脚
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冲绳黑糖脆皮咕噜肉。传统粤菜用了新派的方式炮制，开胃而不腻。
冲绳黑糖脆皮咕噜肉
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肉松炒饭也是冬天吃饭的不二之选，出菜时热喷喷。
肉松炒饭
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最后以雪莲子桃胶红枣炖万寿果，滋润一下身体，舒舒服服，反倒是担心吃完后上班会打瞌睡。
这个菜单每位$788，在中环来说不过分，加上环境加持，果然不负期望。
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