酒常堯Grill & Chill

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休息中

今晚去咗湾仔嘅酒常尧，入面环境几隐蔽，但一入去就感觉到气氛几好，仲有啲Bar嘅feel。呢度嘅串烧真系值得一试，食物质素相当高。-原只烧鱿鱼：新鲜到不得了，经过烤制后外脆内嫩，咬落去肉质弹牙，味道非常出色。- 秘汁烧生蚝：生蚝配上独家秘制酱汁，口感鲜香浓郁。酱汁调得刚好，唔会盖过蚝肉本身嘅鲜味，反而令整体风味更丰富。- 白饍：烹饪得恰到好处，保留住白饍原本嘅味道，仲能吸收酱汁，清新可口。- 烧油甘鱼鲛*：油甘鱼鲛肉质厚实，烤得外皮香脆，内里保持住鲜嫩多汁。- 免治鸡肉棒：鸡肉棒做得几讲究，肉质滑嫩多汁，散发住淡淡肉香，搭埋只日本蛋，味道真系正到爆。- 厚烧牛舌心：牛舌心肉质细腻，烤制后保持住软嫩多汁，鲜香味十足，真系一流。- 盐烧黑豚腩：黑豚肉质鲜嫩，每一口都好Juicy，简单嘅盐烤手法能够突显肉嘅美味，咬下去口感恰到好处。overall 酒常尧嘅串烧无论系烹调技术定口味都表现得相当出色，能够保持食材本身嘅味道，还能设计出多层次嘅口感体验。真系几值得返黎再试！