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2019-01-28
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餐厅以和风木制装潢为主调，有个大大嘅木柜摆满各式各样嘅日本酒，墙上挂住日本庭园嘅画，充满日本风情。座位方面除咗普通座位仲有卡位同料理枱位，座位唔算多，可以静静咁享受吓。我哋星期六午饭时间嚟到，有寿司．刺身定食同午餐定食共18款选择，价钱由百几到三百几都有。定食包前菜、蒸蛋、沙律、味噌汁，饮品可选咖啡或苹果汁。前菜系南蛮渍，用南蛮醋浸泡嘅鱼肉块上面系一丝丝嘅酸洋葱，开胃之选；沙律嘅番茄青瓜丝都几清新；之后到到热辣辣嘅蒸蛋，蛋香味浓。【杂锦刺身定食$288】刺身放喺一只色彩鲜艳嘅瓷碟，有三文鱼、缟縿鱼、缟虾、金目鲷、鲽鱼、带子同海胆。当中最特别系海胆，从颜色睇得出有两种海胆，深色𠮶只味道浓啲；浅色就味道鲜啲。鲽鱼就鲜甜中带点清新，几特别；带子就好绵密鲜美；缟縿刺身喺香港比较少餐厅食到，鱼鲜味浓。【大藏寿司便当$348】用首饰箱咁上下大嘅柜桶做便当盒，柜桶系用瓷器做，上面有日式水彩画，里面整齐放好食物，高雅又精致，唔放上IG唔得啦～三款刺身系三文鱼、缟虾同缟縿刺身。三件寿司系金目鲷、鲽鱼、带子。卷物就系加洲卷，薄薄两片，普通咗啲～鱼生饭有海胆、三文鱼籽同香葱吞拿鱼腩三种鱼生饭。三种我都咁钟意
我哋星期六午饭时间嚟到，有寿司．刺身定食同午餐定食共18款选择，价钱由百几到三百几都有。
定食包前菜、蒸蛋、沙律、味噌汁，饮品可选咖啡或苹果汁。前菜系南蛮渍，用南蛮醋浸泡嘅鱼肉块上面系一丝丝嘅酸洋葱，开胃之选；沙律嘅番茄青瓜丝都几清新；之后到到热辣辣嘅蒸蛋，蛋香味浓。
【杂锦刺身定食$288】刺身放喺一只色彩鲜艳嘅瓷碟，有三文鱼、缟縿鱼、缟虾、金目鲷、鲽鱼、带子同海胆。当中最特别系海胆，从颜色睇得出有两种海胆，深色𠮶只味道浓啲；浅色就味道鲜啲。鲽鱼就鲜甜中带点清新，几特别；带子就好绵密鲜美；缟縿刺身喺香港比较少餐厅食到，鱼鲜味浓。
【大藏寿司便当$348】用首饰箱咁上下大嘅柜桶做便当盒，柜桶系用瓷器做，上面有日式水彩画，里面整齐放好食物，高雅又精致，唔放上IG唔得啦～
三款刺身系三文鱼、缟虾同缟縿刺身。三件寿司系金目鲷、鲽鱼、带子。卷物就系加洲卷，薄薄两片，普通咗啲～鱼生饭有海胆、三文鱼籽同香葱吞拿鱼腩三种鱼生饭。三种我都咁钟意，三文鱼籽晶莹剔透，咬落去仲好脆口，爆发鲜味。可以试吓三种捞埋嚟食，一啖过满足晒三个愿望。
天妇罗有虾、茄子、菇同大叶，炸到热辣辣，正～
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