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2021-02-26
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米芝莲一星嘅味道会系咩呢？New Punjab Club虽然位置偏僻，但平时去之前最好都要book位，确保入座。入到去，餐厅嘅装潢同灯光都偏暗色系，虽然我未去过印度，但都可以用充满异国风情嚟形容入边嘅风格😼会比依种花生作前菜，咸香配上青柠汁，香口得嚟唔会太腻但建议唔好食太多，同埋食完记得饮水，等自己ready食返正宗印度菜嘅味道🤤1）KEEMA PAU $188 🌕🌕🌕🌕🌗Spiced Mutton, milk buns, crisps potatoes一上菜首先会比两个Milk Bun吸引🍞面包嘅外层烤到脆卜卜，但块皮唔会好厚，一撕开个包，里面系超级软熟。至于Spiced Mutton，作为好怕羊骚味嘅人，我竟然完全唔觉得佢难接受，反而佢嘅香料可以勾到佢嘅肉味出嚟。建议食嘅时候要撕开个包，放晒mutton、脆条、洋葱上去，再唧啲青柠汁，食到肉香之余，亦都可以享受到开胃嘅配料，配埋外脆内软嘅milk bun，10分钟应该食晒🤫注意羊肉有啲微辣🌶2）TANDOORI COBIA $298 🌕🌕🌕🌗🌑Line-caught cobia, smoked tomato & samphire c
New Punjab Club虽然位置偏僻，
但平时去之前最好都要book位，确保入座。
入到去，餐厅嘅装潢同灯光都偏暗色系，
虽然我未去过印度，
但都可以用充满异国风情嚟形容入边嘅风格😼
会比依种花生作前菜，咸香配上青柠汁，香口得嚟唔会太腻
但建议唔好食太多，同埋食完记得饮水，等自己ready食返正宗印度菜嘅味道🤤
1）KEEMA PAU $188 🌕🌕🌕🌕🌗
Spiced Mutton, milk buns, crisps potatoes
一上菜首先会比两个Milk Bun吸引🍞
面包嘅外层烤到脆卜卜，但块皮唔会好厚，
一撕开个包，里面系超级软熟。
至于Spiced Mutton，作为好怕羊骚味嘅人，
我竟然完全唔觉得佢难接受，
反而佢嘅香料可以勾到佢嘅肉味出嚟。
建议食嘅时候要撕开个包，放晒mutton、脆条、洋葱上去，再唧啲青柠汁，
食到肉香之余，亦都可以享受到开胃嘅配料，
配埋外脆内软嘅milk bun，10分钟应该食晒🤫
注意羊肉有啲微辣🌶
2）TANDOORI COBIA $298 🌕🌕🌕🌗🌑
Line-caught cobia, smoked tomato & samphire chutney
Cobia系海鲡科鱼，同曹鱼系朋友，
所以肉质属于比较柔嫩嘅种类。
鱼皮烤到卜卜脆，食嘅时候都系一样要唧青柠汁上去啊！
隔离嘅蕃茄酸辣酱汁系偏酸甜，唔算有辣味，
建议大家可以一块鱼斋唧青柠汁食，
另一块点蕃茄汁食😉
但坦白讲依个菜式未去到值呢个价钱，整体感觉系一碟above average少少嘅烤鱼啊😳
因为mutton同埋番茄酱到最后都仲有净，所以我叫咗Butter Naan去一齐食埋佢～
钟意脆香口味多啲嘅朋友可以叫Roti（煎饼）！
最后亦order咗一个是日甜品，大概就系焦糖酱+云呢拿雪糕+朱古力布甸蛋糕，
价钱忘记了，但味道偏甜，
建议可以两个人一齐share～
整体来讲我会依间系一间好食嘅餐厅，
里面员工嘅服务态度、餐厅装潢、环境卫生都值得比高分，
价钱的确系偏贵，不过某程度上都呼应咗佢米芝莲一星嘅level🌟
喜欢探索exotic food嘅朋友可以一试呢！
New Punjab Club
味道：🌕🌕🌕🌕🌑
价钱：🌕🌗🌑🌑🌑
环境：🌕🌕🌕🌕🌗
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