iBakery

营业中

休息中

这间「爱烘焙面包工房」 原来是东华三院旗下的社会企业，里面的员工都是残疾人士，这间饼店正好为他们提供就业和训练的机会。这天难得路过这地方，又正好下起雨来，于是入内暂避，顺便买件松饼支持一下它。店子地方其实都算阔落，不过就只是摆放了两张小圆台和数张椅子供客人堂食。而在店子的一端，则有一些吧台高椅和摆放了几台电脑给客人上网。店子售卖的除了面包、西饼和一些饮品外，还有多款曲奇售卖，不过松饼就只得三款。这天自己因为才刚吃过早餐，所以没有坐下吃东西，只是外卖了其中一款松饼「香桃酸忌廉松饼」回家享用。这松饼外表看来是不错的，不过吃后便觉得它质感松软得过了份，欠缺了点实在的感觉，而且酸忌廉味也不怎么吃得出来，桃肉果粒则全部集中在松饼的底部，分布不够均匀，整体来说水准是未能令自己满意的。不过这松饼始终价钱相宜，加上这间饼店又是惠泽残疾人士的有意义的社会企业，一个 OK 还是应该给它的。