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2023-07-11
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一向大多去酒楼一盅两件,因喜欢食点心。今日特地去了油麻地一间以食点心为主的餐厅,以香港制造和即叫即蒸为主。餐厅地方不太大,但两边全是卡位,排列整洁,感觉舒适。我点了:虾饺-2粒皮薄虾肉弹牙烧卖-2粒配原只虾在面,夹埋猪肉的烧卖食很夹金沙脆皮银萝肠粉肠粉皮很薄,包著香脆片,再有萝卜,很有口感。黑松露菜苗饺黑松露味浓浓汤鲜竹卷汤底清甜还有杞子,鲜竹卷馅料有冬瓜粒,很清爽。榄仁榴梿酥这点心制作要30分钟,一出来道热辣辣,很香榴梿香味,也不太甜。沙参玉竹炖土鸡汤非常足的汤料,汤味浓郁,饮了不口渴冇味精。
虾饺-2粒
皮薄虾肉弹牙
烧卖-2粒
配原只虾在面,夹埋猪肉的烧卖食很夹
金沙脆皮银萝肠粉
肠粉皮很薄,包著香脆片,再有萝卜,很有口感。
黑松露菜苗饺
黑松露味浓
浓汤鲜竹卷
汤底清甜还有杞子,鲜竹卷馅料有冬瓜粒,很清爽。
榄仁榴梿酥
这点心制作要30分钟,一出来道热辣辣,很香榴梿香味,也不太甜。
沙参玉竹炖土鸡汤
非常足的汤料,汤味浓郁,饮了不口渴冇味精。
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