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2011-07-11
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从一本 Wine Passport 开始，帮衬了这个集团不同的餐厅。话说第一次帮衬这个集团的俄罗斯餐厅，餐厅没有提供食水，要另点饮品。看见 Citibank 信用卡优惠，$580 可以享用 20杯白/红酒，反正饮品价钱唔会平，便买了这本 Wine Passport。沿着 Wine Passport 可以选用的餐厅，便逐一前往品尝，每间都各有特式。今次黎到尖沙咀试新彊菜，早两天才订的枱，照例地 full house，幸好经理说有一枱 9:00 的 booking，如果我们答应 9:00 前交枱便可以。当然无问题，反正睇完戏过黎食饭啱啱好，一于尝试下呢间成日 book 唔到枱既餐厅。三人行，点了个两人餐，追加大盘鸡，配上美酒，差不多了。感觉上集团对这个 Wine Passport 的推广颇为重视，之前帮衬的餐厅都会有专人讲解每款酒的特性。但呢处刚好相反，问侍应唔识，亦无寻求其他同事协助，幸好有点既念，点了三款酒试试看。今次智利的红酒好饮啲，之后续杯的都是智利红酒。新彊烤包配鸡肝 - 鸡肝很香，但烤包又松又干，撕起来变成包碎，感觉不太好。烟鸭胸老虎菜沙律牦牛肉伴三色海蜇 - 味道偏淡，有点
话说第一次帮衬这个集团的俄罗斯餐厅，餐厅没有提供食水，要另点饮品。看见 Citibank 信用卡优惠，$580 可以享用 20杯白/红酒，反正饮品价钱唔会平，便买了这本 Wine Passport。沿着 Wine Passport 可以选用的餐厅，便逐一前往品尝，每间都各有特式。
今次黎到尖沙咀试新彊菜，早两天才订的枱，照例地 full house，幸好经理说有一枱 9:00 的 booking，如果我们答应 9:00 前交枱便可以。当然无问题，反正睇完戏过黎食饭啱啱好，一于尝试下呢间成日 book 唔到枱既餐厅。
三人行，点了个两人餐，追加大盘鸡，配上美酒，差不多了。
感觉上集团对这个 Wine Passport 的推广颇为重视，之前帮衬的餐厅都会有专人讲解每款酒的特性。但呢处刚好相反，问侍应唔识，亦无寻求其他同事协助，幸好有点既念，点了三款酒试试看。今次智利的红酒好饮啲，之后续杯的都是智利红酒。
新彊烤包配鸡肝 - 鸡肝很香，但烤包又松又干，撕起来变成包碎，感觉不太好。
烟鸭胸老虎菜沙律
牦牛肉伴三色海蜇 - 味道偏淡，有点似上海菜
羊肉串
露荀牛柳粒
新彊酸梅虾 - 似镇江醋煮虾
蟹肉菜苗
新彊大盆鸡
素饺
双色糕
总括黎讲，𩠌菜都好食。二人餐已包括六款食物，再追加大盆鸡，三人行十分满足，以每人不到二百的价钱，算抵食。可是，跟在国内吃的新彊菜似乎有点出入，部份菜色似上海菜多啲，未知是否要迁就香港人口味呢？当晚还有肚皮舞表演，虽然说简单的舞蹈，客人还是看得很投入。
张贴
