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餐厅: 小排档怀旧车仔面
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施，与顾客共同从源头减少厨余，环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划，参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴，以供张贴於店舖内和宣传，供顾客识别。此计划全年均接受申请，申请费用全免。

详情可浏览：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
等级4
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香港味道车仔面
2021-04-24 298 浏览
车仔面完全可以代表到香港🇭🇰呢间隐世车仔面主要做街坊生意，今日误打误撞黎到石硖尾，发现呢间车仔面超级抵食一碗6𩠌面都唔驶$50不过6个𩠌对我黎讲实在太多了所以我要左4个𩠌咋！「甜酸斋+陈皮鱼蛋+卤水腩肉+生菜」配左银针粉，而家有银针粉食既店舖少之有少！甜酸斋既颜色好橙红色，但就无咩酸甜味，有啲失色！而且口感亦硬左啲！不过陈皮鱼蛋&卤水腩肉超好食腩肉卤得好入味，而且肉质一啲都唔韧，极力推介陈皮鱼蛋当然要有陈皮香先至属高质，而呢度既陈皮鱼蛋真系好香陈皮味再加埋秘制辣汁简直无敌白云猪手系好考功夫的，呢度整得好好食酸甜爽口又弹牙讲完啲𩠌，当然都要讲返汤底！汤底系好浓既卤水汁，再加埋特辣麻辣酱，超级惹味
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车仔面完全可以代表到香港🇭🇰
呢间隐世车仔面主要做街坊生意，
今日误打误撞黎到石硖尾，
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发现呢间车仔面超级抵食

一碗6𩠌面都唔驶$50

不过6个𩠌对我黎讲实在太多了

所以我要左4个𩠌咋！
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「甜酸斋+陈皮鱼蛋+卤水腩肉+生菜」
配左银针粉，而家有银针粉食既店舖少之有少！
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甜酸斋既颜色好橙红色，
但就无咩酸甜味，有啲失色！
而且口感亦硬左啲！
不过陈皮鱼蛋&卤水腩肉超好食

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腩肉卤得好入味，而且肉质一啲都唔韧，
极力推介

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陈皮鱼蛋当然要有陈皮香先至属高质，
而呢度既陈皮鱼蛋真系好香陈皮味

再加埋秘制辣汁简直无敌

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白云猪手系好考功夫的，
呢度整得好好食

酸甜爽口又弹牙


讲完啲𩠌，当然都要讲返汤底！
汤底系好浓既卤水汁，
再加埋特辣麻辣酱，超级惹味

(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2021-04-24
用餐途径
堂食
人均消费
$50 (午餐)